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39. Libros nuevos
    W. G. Jaffé
40. Effect of pH on the free and total gossypol and nutritive value of cottonseed and protein concentrate
    Ricardo Bressani, Luiz G. Elias , Américo Porras
41. Dilution of proteins with nonessential amino acids and inorganic nitrogen
    J. Edgar Braham , Ricardo Bressani
42. The effect of malnutrition on the inflammatory response. As exhibited by the development of the granuloma pouch of the rat after the inoculation of bacteria
    Patricia E. Taylor, Carlos Tejada , Margarita Sánchez
43. Libros nuevos
    W. G. J. , J. F. Ch. , A.L.B
44. Bibliografía latinoamericana
    Sin autor
45. Estudios, en ratas, del efecto de una dieta básica del medio rural de Guatemala, suplementada con leche de vaca y una mezcla de proteínas
    Nelson de Souza, Luiz G. Elias , Ricardo Bressani
46. Enzymatic N-Demethylation of cocaine and nutritional status.
    R. Ramos-Aliaga , J. Chiriboga
47. El posible uso de harina de ajonjoli para fines comestibles
    Werner G. Jaffe , Jose Felix Chavez
48. Amino acid fortification
    Hans D. Cremer , Jean Mauron
49. Informe sobre la II Reunión Científica de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
50. The use of osmolarity in lieu of creatinine to express urinary rations in nutritional field studies
    R. Korte, Anje Wiersinga , W. K. Simmons
51. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
52. Effect of amino acid supplementation of white rice fed to children
    Ricardo Bressani, Dorothy M. Wilson, Fernando Viteri, Luis Mosovvch , Jorge Alvarado
53. Cambios químicos y microbiológicos en la descomposición de camarones (Penaeus brasiliensis). Control de calidad para muestras del mercado.
    Gonzalo Adolfo Luna L
54. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
55. Some considerations in the interpretation of psychological data as they relate to the effects of malnutrition
    Robert E. Klein , Charles Yarbrough
56. Harina de girasol. I. Evaluacion de la calidad biológica de sus proteinas. Influencia del proceso tecnológico
    Ricardo N. Basualdo, Pedro A. Carrera , Juan C. Sanahuja
57. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
58. La evaluacion de programas de nutricion
    Susana Judith Icaza
59. The quality of various animal and vegetable proteins with a note on the endogenous and fecal nitrogen excretion of children
    Ricardo Bressani, Fernando Viteri, Dorothy Wilson , Jorge Alvarado
60. Libros nuevos
    W.G.J
61. Biochemical measurements in the assessment of the protein nutrition status
    W . K. Simmons
62. Efectos de la nutrición e infecciones sobre el desarrollo óseo de niños en una área rural de Guatemala.
    Joao B. Salomón, Robert E. Klein, Miguel A. Guzmán , Cipriano Canosa
63. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición