Inicio
Ediciones
Años 2020 - 2024
Año 2024 - Volumen 74
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2023 - Volumen 73
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 2022 - Volumen 72
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2021 - Volumen 71
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 2020 - Volumen 70
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 2010 - 2019
Año 2019 - Volumen 69
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2018 - Volumen 68
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2017 - Volumen 67
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 2016 - Volumen 66
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2015 - Volumen 65
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 2014 - Volumen 64
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2013 - Volumen 63
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2012 - Volumen 62
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2011 - Volumen 61
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2010 - Volumen 60
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 2000 - 2009
Año 2009 - Volumen 59
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2008 - Volumen 58
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2007 - Volumen 57
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2006 - Volumen 56
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2005 - Volumen 55
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2004 - Volumen 54
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 2003 - Volumen 53
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2002 - Volumen 52
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2001 - Volumen 51
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 2000 - Volumen 50
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Años 1990 - 1999
Año 1999 - Volumen 49
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 1998 - Volumen 48
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1997 - Volumen 47
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 1996 - Volumen 46
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1995 - Volumen 45
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 1994 - Volumen 44
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Suplemento 3
Suplemento 4
Año 1993 - Volumen 43
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1992 - Volumen 42
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Suplemento 3
Año 1991 - Volumen 41
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1990 - Volumen 40
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 1980 - 1989
Año 1989 - Volumen 39
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1988 - Volumen 38
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1987 - Volumen 37
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1986 - Volumen 36
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1985 - Volumen 35
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1984 - Volumen 34
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1983 - Volumen 33
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1982 - Volumen 32
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1981 - Volumen 31
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1980 - Volumen 30
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 1971 - 1979
Año 1979 - Volumen 29
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1978 - Volumen 28
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1977 - Volumen 27
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1976 - Volumen 26
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 1975 - Volumen 25
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1974 - Volumen 24
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1973 - Volumen 23
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1972 - Volumen 22
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1971 - Volumen 21
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1970 - Volumen 20
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 1960 - 1969
Año 1969 - Volumen 19
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1968 - Volumen 18
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1967 - Volumen 17
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1966 - Volumen 16
Número 1
Número 2
Año 1965 - Volumen 15
Número 1
Número 2
Año 1964 - Volumen 14
Número 1
Número 2
Año 1963 - Volumen 13
Número 1
Número 2
Año 1962 - Volumen 12
Número 1
Número 2
Año 1961 - Volumen 11
Número 1
Número 2
Año 1960 - Volumen 10
Número 1
Número 2
Años 1950 - 1959
Año 1959 - Volumen 9
Número 2
Año 1958 - Volumen 9
Número 1
Año 1957 - Volumen 8
Número 1 - 2
Año 1956 - Volumen 7
Número 1
Número 2
Año 1955 - Volumen 6
Número 1
Número 2
Año 1954 - Volumen 5
Número 1
Número 2
Año 1953 - Volumen 4
Número 1
Número 2
Año 1952 - Volumen 3
Número 1
Número 2
Año 1951 - Volumen 2
Número 1
Número 2
Año 1950 - Volumen 1
Número 1
Número 2
Comité editorial
Información para los Autores
Nosotros
SLAN
SLAN
Trayectoria
Resultados de la búsqueda
Todas las palabras
Alguna de las palabras
<< Anterior
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
Siguiente >>
281-300 de 1251 que contienen:
"effects"
Information systems design for development projects in Central America
J. Ramiro Montealegre
Chemical, microbiological, and sensory evaluation of a dried-salted product produced from sardines (Sardinops caerula) and cereals
Josefina C. Morales de Leon, Michael Morrisey, Ma. Elena Vallin
A method for steam-sterilizing semi-solid diets for germ-free mice research
T. Moraes-Santos, J.R. Nicoli, M.E. Silva, S. Vieira
Efecto del proceso de extrusión del sorgo sobre el color de las harinas y tortillas a base de mezclas con harina de maíz nixtamalizada
F Martinez B., C. F. Ciacco, Y. Salinas M
The tortilla making properties of two improved maicillo cultivar from Honduras
S.O. Sema-Saldivar, M.H. Gomez, F. Gomez, D. Meckenstock, C. Cossette, L.W. Rooney
Estudio del efecto de la adición de frutas tropicales pina (Ananás comosus) y lechosa (Carica papaya) en la elaboración del ensilado biológico de pescado
Rafael Bello, Elizabeth Cardillo, Raul Martinez
Carotenoid composition and vitamin A value of Brazilian loquat (Eriobotrya japónica Lindl.)
Helena T. Godoy, Delia B. Rodriguez Amaya
Presencia de microorganismos patógenos en hortalizas de consumo crudo en Costa Rica
Rafael Monge, Maria Laura Arias
Elaboración de una harina integral de yuca (N. esculenta Crantz) para alimentación de pollitos de engorde. I. Caracterización químico-nutrimental de hojas, raices y harina integral de yuca
Julio Ballinas Diaz, Carlos Cruz Mondragon, Rutilo Castellanos Molina, Alfredo Larios Saldana
Processing characteristics and stability of chemically synthesized carotenoids in food systems
Clemens Sambale
O processamelo doméstico do feijão-comum ocasionou uma redução nos fatores antinutricionais fitatos e taninos, no teor de amido e em fatores de flatulência rafinose, estaquiose e verbascose
Admar Costa de Oliveira, Keila da Silva Queiroz, Elizabete Helbig, Soely Maria Pissini Machado Reis, Francisco Carraro
Efecto de recubrimientos comestibles sobre la calidad sensorial de pimentones verdes (Capsicum annuum L.) durante el almacenamiento
Edgar Uquiche Carrasco, Mario Villarroel Tudesca, Luis Cisneros-Zevallos
Efectos de la diarrea secretora y osmótica sobre la función y morfología del intestino en ratas
Margarita de Lima de Mon, Anna M. Cioccia, Eduardo González, Patricio Hevia
Propriedades funcionáis de material colagenoso de pés de frango
Sandra Geres Tavares Alves, Sandra Helena Prudencio-Ferreira
Absorción de hierro de la dieta habitual de una población de nivel socioeconómico Bajo
Cecilio Moron, Silvio Kremenchuzky, María I. Passamai, Sonia D'Andrea de Rivero, Gladys Pérez de Galindez, Celia Gerschcovich
Comportamiento biológico de fracciones proteínicas aisladas del frijol común (Phaseolus vulgaris)
Roberto A. Gómez-Brenes, Elena Isabel Núñez, Ricardo Bressani, J. Edgar Braham
Desnutrigao intrauterina em ratos. L Repercussoes no ganho de peso, tempo de gestaqao e no numero de recem-nascidos
Suzana de Souza Queiroz Tonete, Femando José de Nóbrega, Paulo Roberto Curi, Cleide Enoir Petean Trindade, María Eneida Eiello Sartor, Ely Carvalho Vasconcelos de Moura
Food habits and the apparent nature and extent of dietary nutritional deficiencies in the Peruvian Andes
Marco A. Ferroni
Liver vitamin A reserves of neonates, preschool children and adults dying of various causes in Salvador, Brazil
James Allen Olson
Aminoácidos limitantes de la torta de semilla de calabaza (Cucurbita pepo, L.) para el pollo
Andres Bezares S. y Ernesto Avila G.
<< Anterior
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
Siguiente >>
281-300 de 1251 que contienen:
"effects"