Inicio
Ediciones
Años 2020 - 2024
Año 2024 - Volumen 74
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2023 - Volumen 73
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 2022 - Volumen 72
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2021 - Volumen 71
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 2020 - Volumen 70
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 2010 - 2019
Año 2019 - Volumen 69
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2018 - Volumen 68
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2017 - Volumen 67
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 2016 - Volumen 66
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2015 - Volumen 65
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 2014 - Volumen 64
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2013 - Volumen 63
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2012 - Volumen 62
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2011 - Volumen 61
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2010 - Volumen 60
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 2000 - 2009
Año 2009 - Volumen 59
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2008 - Volumen 58
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2007 - Volumen 57
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2006 - Volumen 56
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2005 - Volumen 55
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2004 - Volumen 54
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 2003 - Volumen 53
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2002 - Volumen 52
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 2001 - Volumen 51
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 2000 - Volumen 50
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Años 1990 - 1999
Año 1999 - Volumen 49
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 1998 - Volumen 48
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1997 - Volumen 47
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Año 1996 - Volumen 46
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1995 - Volumen 45
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 1994 - Volumen 44
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Suplemento 3
Suplemento 4
Año 1993 - Volumen 43
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1992 - Volumen 42
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Suplemento 3
Año 1991 - Volumen 41
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1990 - Volumen 40
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 1980 - 1989
Año 1989 - Volumen 39
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1988 - Volumen 38
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1987 - Volumen 37
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1986 - Volumen 36
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1985 - Volumen 35
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1984 - Volumen 34
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1983 - Volumen 33
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1982 - Volumen 32
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1981 - Volumen 31
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1980 - Volumen 30
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 1971 - 1979
Año 1979 - Volumen 29
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1978 - Volumen 28
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1977 - Volumen 27
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1976 - Volumen 26
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Suplemento 1
Suplemento 2
Año 1975 - Volumen 25
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1974 - Volumen 24
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1973 - Volumen 23
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1972 - Volumen 22
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1971 - Volumen 21
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1970 - Volumen 20
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Años 1960 - 1969
Año 1969 - Volumen 19
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1968 - Volumen 18
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1967 - Volumen 17
Número 1
Número 2
Número 3
Número 4
Año 1966 - Volumen 16
Número 1
Número 2
Año 1965 - Volumen 15
Número 1
Número 2
Año 1964 - Volumen 14
Número 1
Número 2
Año 1963 - Volumen 13
Número 1
Número 2
Año 1962 - Volumen 12
Número 1
Número 2
Año 1961 - Volumen 11
Número 1
Número 2
Año 1960 - Volumen 10
Número 1
Número 2
Años 1950 - 1959
Año 1959 - Volumen 9
Número 2
Año 1958 - Volumen 9
Número 1
Año 1957 - Volumen 8
Número 1 - 2
Año 1956 - Volumen 7
Número 1
Número 2
Año 1955 - Volumen 6
Número 1
Número 2
Año 1954 - Volumen 5
Número 1
Número 2
Año 1953 - Volumen 4
Número 1
Número 2
Año 1952 - Volumen 3
Número 1
Número 2
Año 1951 - Volumen 2
Número 1
Número 2
Año 1950 - Volumen 1
Número 1
Número 2
Comité editorial
Información para los Autores
Nosotros
SLAN
SLAN
Trayectoria
Resultados de la búsqueda
Todas las palabras
Alguna de las palabras
<< Anterior
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
Siguiente >>
1061-1080 de 1251 que contienen:
"effects"
Determinación de la capacidad antioxidante de flavonoides en frutas y verduras frescas y tratadas térmicamente
Lorena R. Agostini, María J. Morón Jiménez, Adriana N. Ramón, Antonio Ayala Gómez
Uso de Phaseolus vulgaris y Vigna sinensis como extensores de una bebida láctea fermentada
Marisela Granito, Lesma Trujillo, Marisa Guerra
Exercício continuo e intermitente: efeitos do treinamento e do destreinamento sobre a gordura corporal de ratos obesos
Larissa Ribeiro Braga, Maria Alice Rostom de Mello, Claudio Alexandre Gobatto
Estabilidad de los pigmentos carotenoides en los alimentos
Antonio J. Meléndez-Martínez, Isabel M. Vicario, Francisco J. Heredia
Importancia nutricional de los pigmentos carotenoides
Antonio J. Meléndez-Martínez, Isabel M. Vicario, Francisco J. Heredia
Efeitos terapéuticos dos fitosteróis e fitostanóis na colesterolemia
Silvia L. C. Martins, Heliénia F. Silva, María Rita Carvalho Garbi Novaes, Marina Kiyomi Ito
Caracterização química parcial e bioquímica de sementes de Bauhinia forficata link
Rozilaine A.P.G. Faria, Manoel Andrade-Neto, Luciano Silva Pinto, Rolando Rivas Castellón, Juan J. Calvete, Benildo Sousa Cavada
Hiponatremia en esfuerzos de ultraresistencia: efectos sobre la salud y el rendimiento
Francisco B. Ortega Porcel, Jonatan Ruiz Ruiz, Manuel J. Castillo Garzón, Angel Gutiérrez Sainz
Causas y consecuencias de la deficiencia de hierro sobre la salud humana
José Boccio, María Concepción Páez, Marcela Zubillaga, Jimena Salgueiro, Cinthia Goldman, Domingo Barrado, Margarita Martínez Sarrasague, Ricardo Weill
Evaluación del efecto de cultivos probióticos presentes en yogurt sobre Staphylococcus aureus y la producción de termonucleasa
Marlon Salvatierra, Andrea Molina, María del Mar Gamboa, María Laura Arias
Armonización de las recomendaciones nutricionales para mesoamérica: ¿unificación regional o individualización nacional?
Noel w. Solomons, martha kaufer-horwitz, odilia i. Bermudez
Lipemia postprandial en adultos jóvenes de diferentes etnias en Colombia
Cecilia Aguilar de Plata, Maria Teresa Velasco de Echeverri, Beatriz Gracia de Ramírez, Alberto Pradilla Ferreira, Martha Liliana Cruz Naranjo, Mildrey Mosquera Escudero
Evaluación del efecto de cultivos probióticos adicionados a yogurt comercial, sobre poblaciones conocidas de Listeria monocytogenes y Escherichia coli 0157:H 7
Xinia Barrantes, Dylana Railey, María Laura Arias, Carolina Chaves
La Dieta Mediterránea y el mar: pescados
Victoria Arija Val, Nancy Babio, Joan Fernández-Ballart, Lluís Serra-Majem
El yogur: un alimento mediterráneo probiótico
José Antonio Mateos
Excreción urinaria de deoxipiridinolina y su relación con la densidad mineral ósea, el estradiol sérico y los años de postmenopausia en mujeres mexicanas
Rosa Olivia Méndez Estrada, C. Jane Wyatt
Estimación de la ingesta y necesidades de enriquecimiento de folatos y ácido fólico en alimentos
Ana Belén Olivares Martínez, Gaspar Ros Berruezo, Ma José Bernal Cava, Carmen Martínez Graciá, Ma Jesús Periago Castón
Effect of storage time on in vitro digestión rate and resistant starch content of tortillas elaborated from commercial corn masas
Edith Agama- Acevedo, Rodolfo Rendón-Villalobos, Juscelino T ovar, Sergio Rubén Trejo-Estrada, Luis Arturo Bello-Pérez
Nutritional status of endurance athletes: what is the available information?
Julia a. D. Nogueira, teresa h. M. Da Costa
Effect of a rice bran fiber diet on serum glucose levels of diabetic patients in Brazil
Cecilia Rodrigues Silva, José Eduardo Dutra de Oliveira, Rui Augusto Hudari Goncalvez de Souza, Hugo Candido Silva
<< Anterior
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
Siguiente >>
1061-1080 de 1251 que contienen:
"effects"