Resultados de la búsqueda

  1. Desarrollo de productos para el adulto mayor: Budin enriquecido con vitaminas Maria Soledad Vera , Emma Wittig de Penna, Andrea Bunger, D. Soto, L. Cariaga, R. Fuenzalida, E. Cornejo, L. Lopez
  2. Efecto de precargas proteicas y de hidratos de carbono sobre el consumo de alimentos y energía en preescolares con diferente estado nutricional Hector Araya L., Marcela Alvina W., Gloria Vera A., Nelly Pak D., Juan Carlos Sola, Carlos Diaz
  3. Calidad microbiológica de frutas que se venden en Puestos Callejeros de San José, Costa Rica Rafael Monge, Ma. Laura Arias, Florencia Antillan, Dagmar Utzinger
  4. Defining cooking salt intakes for patient counselling and policy making Claudia P. Sánchez-Castillo, W. Philip T. James
  5. Polyunsaturated fatty acid deficiencies: effects on hepatic plasma membrane fatty acid composition and enzyme activity Ofelia Angulo G.
  6. The use of industrial deffated corn germ in breadmaking Marisela Granito, Marisa Guerra
  7. Vigilancia del peso al nacer en Venezuela Yudith Alizo Whelpey
  8. Censos de talla: su origen y el papel en la vigilancia alimentaria y nutricional Zillyham Rojas
  9. Consecuencias a largo plazo del retardo en el crecimiento durante la niñez Reynaldo Martorell, Juan A. Rivera, Dirk G. Schroeder, Usha Ramakrishnan, Ernesto Pollitt, Marie T. Ruel
  10. Aspectos tecnológicos de la fortificación de alimentos Alberto Nilson
  11. Consumo de micronutrientes de la población colombiana Enrique Muñoz Montoya
  12. Formación del nutricionista en Chile Delfina G. Lopez Real
  13. Influencia de factores intrínsecos de los alimentos sobre la digestión y absorción del almidón Juscelino Tovar
  14. Uso de las guías de alimentación para Venezuela por parte de los nutricionistas Ana C. Aular, Eugenio Ramírez
  15. Prioridad de alimentos y nutrientes en las bases de datos sobre composición de alimentos María Teresa Menchú Escobar
  16. Actualización sobre el metabolismo de los ácidos grasos esenciales Rodolfo Roberto Brenner
  17. Proyectos participativos de seguridad alimentaria, nutrición y salud John Gay
  18. Condiciones imprescindibles para la seguridad alimentaria a nivel familiar Joseph Laure
  19. Conceptos y factores condicionantes de la Seguridad Alimentaria en hogares Paulina L. Dehollain
  20. Aspectos relacionados con la diferencia de sexo en la seguridad alimentaria en el hogar Delia Soto A.
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