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Resultados para: micronutrientes

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90. Macronutrientes, fibra, ácidos grasos y minerales en almuerzos servidos en un comedor universitario
    Gisell C. Alfonzo G., Anna María Cioccia R., Patricio Hevia
91. Fortificación y evaluación de tortillas de nixtamal
    Juan de Dios Figueroa Cárdenas, María Guadalupe Acero Godinez, Nora Lilia Vasco Méndez, Alejandro Lozano Guzmán, Luz María Flores Acosta, Jesús González-Hernández
92. Caracterización física y química de harinas industriales nixtamalizadas de maíz de consumó humano en América Central
    Ricardo Bressani, Juan C. Turcios, Luis Reyes, Roberta Mérida
93. La nutrición en la práctica deportiva: Adaptación de la pirámide nutricional a las características de la dieta del deportista
    Marcela González-Gross, Angel Gutiérrez, José Luis Mesa, Jonatan Ruiz-Ruiz, Manuel J. Castillo
94. Micronutrient dietary supplements - A new fourth approach
    Michael C. Latham, Deborah Ash, Godwin Ndossi, Haile Mehansho, Simon Tatala
95. Optimización de una formulación de espaguetis enriquecidos con fibra dietética y micronutrientes para el adulto mayor
    Emma Wittig de Penna, Lisis Serrano, Andrea Bunger, Delia Soto, Luis López, Nieves Hernández, Jenny Rúales
96. Nuevos Libros
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
97. Efectos de la diarrea secretora y osmótica sobre la función y morfología del intestino en ratas
    Margarita de Lima de Mon, Anna M. Cioccia, Eduardo González, Patricio Hevia
98. Expresión génica de interleucina 1 en la deficiencia de proteínas y vitamina A
    Vivían Sánchez Alvarez, Manuel Hernández Triana, Mario Abreu Peñate, Ada de las Cagigas Reig, Miguel Tam Hurtado, José Reboso Pérez, Miriam Noa Puig, José Arias Verdé, Rebeca Fernández Carriera, Soraya González Calderín, Antonio Sigarroa González
99. Ácido fitico: aspectos nutricionales e implicaciones analíticas
    Beatriz Martínez Domínguez, Ma Victoria Ibáñez Gómez, Francisco Rincón León
100. Calidad nutricional y aceptabilidad de un producto formulado con carne de pollo deshuesada mecánicamente, plasma y glóbulos rojos de bovino
     Betty Benitez, Anangelina Archile, Lisbeth Rangel, Mariela Bracho, Maigualida Hernández, Enrique Márquez
101. Caracterización química y sensorial de biscochuelos enriquecidos con fibra dietética y micronutrientes para el anciano
     Emma Wittig de Penna, Paula Avendaño, Delia Soto, Andrea Bunger
102. Anemias nutricionales en mujeres lactantes de Costa Rica
     Blanco A, Rodríguez S, Cunningham L.
103. Diversidad alimentaria y factores asociados en beneficiarios de 77 multihogares de cuidad o diario: región central de Venezuela
     Jennifer Bernal Rivas, Paulina Lorenzana Albert
104. Estado de la nutrición de folato, vitamina B12 y hierro en adolescentes embarazadas
     María A dela Barón, Liseti Solano, Evelyn Peña, Alba Morón
105. Contenido de nutrientes minerales en leches de vaca y derivados de Argentina
     Sara Josefina Closa, María C. de Landeta, Daniel Andérica, Andrés Pighín, Juan A. Cufré
106. Seguridad alimentaria y nutricional en un espacio de riesgo para la malaria
     Valentina Guzmán, Adriana María Correa, Jaime Carmona-Fonseca, Silvia Blair
107. Determinantes dietéticos da ingestáo alimentar e efeito na regulação do peso corporal
     Luciana Neri Nobre, Josefina Bressan Resen de Monteiro
108. Recuperación nutricional de niños con desnutrición leve y moderada según dos modalidades de atención: seminternado y ambulatoria
     Mariana Marino E., José Martínez L., Arelis Azuaje
109. Deficiencia de vitamina A en niños preescolares: ¿Un problema reemergente en Costa Rica?
     Damaris Carvajal Fernández, Thelma Alfaro Calvo, Rafael Monge-Rojas
110. Deficiéncia da vitamina A e associações clínicas: Revisáo
     Patricia El Beitune, Geraldo Duarte, Edson Nunes de Moráis, Silvana María Quintana, Helio Vannucchi
111. La pica durante el embarazo: un trastorno frecuentemente subestimado
     Laura Beatriz López, Carlos Rafael Ortega Soler, María Luz Pita Martín de Pórtela
112. Lactação e álcool: Efeitos clínicos e nutricionais
     Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos, Francisca Martins Bion, Florisbela Campos
113. Causas y consecuencias de la deficiencia de hierro sobre la salud humana
     José Boccio, María Concepción Páez, Marcela Zubillaga, Jimena Salgueiro, Cinthia Goldman, Domingo Barrado, Margarita Martínez Sarrasague, Ricardo Weill
114. Evaluación nutricional y estado antioxidante de un grupo de ancianos institucionalizados de Murcia (España)
     Javier García-Alonso, Ma Jesús Periago, Ma Luisa Vidal-Guevara, Ma Carmen Ramírez-Tortosa, Angel Gil, Gaspar Ros