Resultados de la búsqueda

  1. Factores tóxicos de leguminosas cultivadas en Chile. III. Hemaglutininas Sergio Contreras , M. Tagle
  2. Un método para la determinación de aminoácidos aplicable a problemas de suplementación, fitomejoramiento y bioquímica nutricional Roberto Gomez Brenes , Ricardo Bressani
  3. Estudio de la proteína extraída de las semillas de lino. Valor nutritivo e inocuidad M. E. Sambucetti, G. Gallegos , J. C. Sanahuja
  4. Estudio clinico y bioquimico en ninos escolares de una zona selenifera Werner G. Jajfé, Mauricio Ruphael D., María Cristina de Mondragón , Muiz A. Cuevas
  5. Toxicidad y especificidad de diferentes fitohemaglutininas de frijoles Werner G. Jaffé , Ollie Brücher
  6. Mezclas de alimentos de adecuado valor proteico recomendables para la alimentación del lactante y preescolar Nelly PakeIta Barja
  7. The effect of malnutrition on the inflammatory response. As exhibited by the development of the granuloma pouch of the rat after the inoculation of bacteria Patricia E. Taylor, Carlos Tejada , Margarita Sánchez
  8. Cambios en la composición química y en el valor nutritivo de la proteína de la harina de semilla de algodón durante su elaboración Ricardo Bressani , Luiz Gonzaga Elías
  9. Estudio sobre recuperación de niños en comunidades rurales. I. El papel de la atención medica Adolfo Chavez V., Guadalupe Iniguez
  10. La efectividad de la yodación de la sal en la prevención del bocio endémico en Colombia. II. Contenido de yodo en la sal a nivel del consumidor Franz Pardo Tellez, Roberto Rueda-Williamson, Jose Obdulio Mora Parra
  11. Estudios de prevalencia de la diabetes en el Uruguay John M. Kalbjleisch, Kelly M. West, María Luisa Saldúnde Rodriguez
  12. Enriquecimiento de harinas de trigo, blanca e integral, con suplementos de origen animal y vegetal Roberto Jarqu.n, Pedro Noriega, Ricardo Bressani
  13. Mezclas de proteínas vegetales para consumo humano - IX. Evaluación del valor nutritivo de las proteínas de la mezcla vegetal INCAP 9 en diversos animales de experimentación R. Bressani, J. E. Braham, R. Jarquin, L. G. Elias
  14. Posibilidades tecnológicas en la industrialización del Mango verde (Mangifera indica L.) José Félix Chávez, Nikita Czyhrinciw
  15. La F. A. O. y la nutrición de los niños W. R. Aykroyd
  16. Los cereales en la alimentación latinoamericana Robert R. Williams
  17. Recientes adquisiciones sobre la Vitamina B12 Werner G. Jaffe; O. L. Gomez
  18. Informe de Colombia Archivos Venezolanos de Nutrición
  19. Encuesta de hábitos alimenticios en un grupo de escolares F. Vélez; A. B. Braunstein
  20. El aceite de palma (Elaeis guineensis) como fuente de vitamina "A" en la alimentación popular Pierre Budowski
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