Resultados de la búsqueda

  1. Los Cereales en la alimentación Wemer Jaffe
  2. Digestibilidad de las proteínas de los cereales naturales y procesados Marisa J. Guerra
  3. Desarrollo rural y seguridad alimentaria en el hogar Guido Ayala Macedo
  4. Patrón dietético e ingesta de nutrientes de niños pre-escolares de tres aldeas rurales del departamento de Santa Rosa, Guatemala Héctor Gamero, Marylena Arita, Jesús Bulux, Noel W. Solomons
  5. Crecimiento en talla del lactante chileno de bajo estrato socioeconómico: 1978-1992 Femando Pizarro, Manuel Olivares, Eva Hertrampf, Tomás Walter
  6. Masa ósea en pacientes con enfermedad celiaca Laura Leiva, Raquel Burrows, Gloria Ríos, Carmen Bergenfried, Francisco Larrain, John Wenger, Ricardo Lillo, Julio Espinoza, Hugo Pumarino y Santiago Muzzo
  7. Notas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  8. Niveles séricos de prealbumina en niños desnutridos y controles con y sin infección clínica asociada Ines Malave, Maria A. Vethencourt, Moravia Pirela , Raimundo Cordero, Leslie Baute, Manuel Acuna, Paulino Sousa
  9. Cambios en algunos componentes químicos y nutricionales durante la preparación de tortillas de maíz elaboradas con harinas instantáneas obtenidas por extrusión continua Carlos Alberto Gomez Aldapa, Femando Martinez Bustos, Juan de Dios Figueroa Cardenas, Cesar Abelino Ordorica Falomir, Jesus Gonzalez Hernandez
  10. Crecimiento del menor de un año con lactancia materna exclusiva en relación a la referencia OMS 1994 Eduardo Atalah Samur, Cecilia Castillo Lancelloti
  11. Notas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  12. Efecto de un programa de refuerzo alimentario sobre el crecimiento en talla de una población infantil Juliana Kain, Femando Pizarra
  13. Notas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  14. Cambios en algunos factores antifisiológicos y nutritivos de las semillas de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) durante la germinación Raul Alvarez Venegas, Rutilo Castellanos Molina, Fernando Martinez Bustos, Carlos Cruz Mondragon
  15. Composición mineral de la leche del Estado Mérida, Venezuela María D. Sánchéz, Luis A. Boscán
  16. Calcium and osteoporosis Carmen M. Donangelo
  17. Pobreza, desnutrición infantil y morbilidad en familias del área urbana del Gran la Plata, Buenos Aires Susana Ortale, María A. Rodrigo
  18. Diferencias en la composición porcentual de los poliinsaturados de cadena larga en eritrocitos materno-fetales en nacimientos de término o pretérmino en humanos Julia Araya Araya, Myrna Rojas García, Pilar Fernández Fraile, Argentina Mateluna Acevedo
  19. Características nutricionales de una galleta formulada con plasma sanguíneo de bovino como principal fuente proteica Enrique Márquez Salas, Betty Benitez Payares, Negda Méndez Gil, Lisbeth Rangel Matos, Ida Medrano, Inés Venencia, Pedro Izquierdo, Romer Romero, Haydeé V. C astejón
  20. Avaliação da qualidade nutricional da proteína da folha de mandioca combinada com a caseína pela reação de plasteína Maria do Carmo Gouveia Peluzio, Luiz Carlos Guedes de Miranda, George Henrique Kling de Moraes, Luciano Esteves Peluzio
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