Resultados de la búsqueda

  1. Mejoramiento de la calidad nutricional de pan tipo francés Hugo Diego Sánchez, Carlos Alberto Osella, María Adela G. de la Torre
  2. Notas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  3. Influencia del tratamiento térmico y la fibra dietética en la calidad de la proteína de la alcachofa y su subproducto G. López, G. Ros, J. Ortuño, M .J. Periago, C. Martínez, F. Rincón
  4. Talla materna y crecimiento del lactante nacido pretérmino María Angélica González S., Carlos Castillo D.
  5. Evaluación de los efectos de un programa de desayunos escolares en atención y memoria José Angel Vera Noriega, Sandra Elvia Domínguez Ibáñez, Martha Olivia Peña Ramos, María Martha Montiel Carbajal
  6. Vegetales silvestres sub explotados del Chaco argentino y su potencial como recurso alimenticio Marcelino R. Freyre, Claudia M. Baigorria, Víctor.R. Rozycki, Cecilia M. Bernardi, Margarita Charpentier
  7. Nutritional valué of mung bean (Vigna radiatd) as effected by cooking and supplementation Nighat Bhatty, A.H.Gilani and Saeed Ahmad Nagra
  8. Consumo de alimentos y fuentes alimentarias de energía y nutrientes en Canarias (1997-98) Lluís Serra Majem, Alberto Arm as Navarro, Lourdes Ribas Barba
  9. Prevalencia de las anemias nutricionales de mujeres en edad fértil. Costa Rica. Encuesta nacional de nutrición, 1996 Sara Rodríguez, Adriana Blanco, Louella Cunningham, Melany Ascencio, Mario Chávez, Leda Muñoz
  10. Efeito de diferentes sais de ferro sobre as características sensoriais do ?iogurte? de soja Daniela Cardoso Umbelino, Helena María André Bolini Cardello, Elizeu Antonio Rossi
  11. Caracterização do perfil peptídico e de aminoácidos em hidrolisados de caseína Harriman Aley M oráis, Cristiane Màrcia da Silva Barbosa, Daniella Cristine Fialho Lopes, Monica Cristina de Oliveira, M arialice Pinto Coelho Silvestre
  12. Cartas al Editor Ingrid Rached de Paoli
  13. Notas Necrológicas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  14. Caracterización física, culinaria y nutricional de frijol del altiplano subhúmedo de México Patricia Pérez Herrera, Gilberto Esquivel Esquivel, Rigoberto Rosales Serna, A costa-Gallegos Jorge A.
  15. Evaluación dietética de adolescentes embarazadas durante el primer, segundo y tercer trimestre Evelyn Peña, Armando Sánchez, Zulay Portillo, Liseti Solano
  16. Interactions among indicators of B1, B2, B6 and vitamin C status in university students Avila AV, Liuzzi JP, Cioccia A Mand Hevia P.
  17. Estado de vitamina A en adolescentes embarazadas de bajo estrato socioeconómico María Adela Barón, Liseti Solano, Daisy Llovera, Evelyn Peña
  18. Consumo de calcio y otros predictores de la densidad mineral ósea en adolescentes venezolanos Paula Bravo, Diamela Carías, Yuly Velazco, Edgar Acosta
  19. Cartas al Editor Juan de Dios Alvarado
  20. Nuevos Libros Archivos Latinoamericanos de Nutrición
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