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  1. Notas necrológicas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  2. Presentación Javier Aranceta Bartrina, Lluís Serra Majem
  3. La Dieta Mediterránea y el mar: pescados Victoria Arija Val, Nancy Babio, Joan Fernández-Ballart, Lluís Serra-Majem
  4. Alta prevalencia de la desnutrición en ancianos españoles ingresados en un hospital general y factores asociados Ma Jesús Gómez Ramos, Fco. Miguel González Valverde
  5. ¿Existen deficiencias nutricionales en la Dieta Mediterránea? Rosa María Ortega, Ana María López Sobaler, Javier Aranceta, Lluís Serra Majem
  6. Nutrición Comunitaria Nutrición Comunitaria Javier Arancela Javier Aranceta
  7. Comparación de la estimación de la actividad física en una población de mujeres obesas por acelerometría y con cuestionario CM López-Fontana, MA Martínez-González, A. Sanchez-Villegas, JA Martínez
  8. Patrón de consumo de alimentos en niños de una comunidad urbana de Valencia, Venezuela Sara Irene del Real, Zuleida Fajardo, Liseti Solano, María Concepción Páez, Armando Sánchez
  9. Composición lipidica de la dieta de niños fenilquetonúricos diagnosticados precozmente Verónica Cornejo E., Miluska Concha C., Juan Francisco Cabello, Erna Raimann B.
  10. Fe de erratas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  11. Índice de Masa Corporal al comienzo del embarazo en un grupo de gestantes venezolanas de bajo estrato socioeconómico y su relación con la antropometría de sus recién nacidos Armando Sánchez Jaeger, Sara Irene Del Real Vargas, Liseti Solano Rodríguez, Evelyn Peña Perdomo, María Adela Barón
  12. Interferón-gamma e interleucina-10 sérica en niños anémicos con deficiencia de vitamina A Jorymar Y Leal, Haydée V Castejón (?), Tania Romero, Pablo Ortega, Gisela Gómez, Daysi Amaya y Jesús Estévez
  13. Prevalência e fatores associados à anemia e deficiência de ferro em criançãs de 18 a 24 meses Michele Pereira Netto, Silvia Eloiza Priore, Helena María Pinheiro Sant?Ana, María do Carmo Gouveia Peluzio, Céphora María Sabarense, Danielle Góes da Silva, Sylvia do Carmo Castro Franceschini
  14. Composición y aporte potencial de hierro, calcio y zinc de panes y fideos elaborados con harinas de trigo y amaranto Dyner Luis, Drago Silvina R, Piñeiro Adriana, Sánchez Hugo, González Rolando, Villaamil Edda, Valencia Mirta E
  15. Nuevos libros Ricardo Bressani
  16. Evaluación química y determinación del valor nutritivo de una variedad de maíz Opaco-2 en la ración inicial del broiler Jose A. Pokniak, Sergio B. Cornejo, Oscar Ramos, Enrique O. Yanez
  17. Composición y valor nutritivo del maíz dulce Pajimaca, y del Pajimaca Opaco-2, cultivados en Venezuela Jose Felix Chavez, Pedro Obregon G.
  18. Otras publicaciones Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  19. Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN) ? Primer mensaje de la nueva Junta Directiva para el periodo 1986-1988 Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  20. Editorial Ricardo Bressani
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