Resultados de la búsqueda

  1. Ovo: Conceitos, análises e controvérsias na saúde humana Daiana Novello, Priscilla Franceschini, Daiana Aparecida Quintiliano, Paulo Roberto Ost
  2. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacional Eliana Bistriche Giuntini, Franco M Lajolo y Elizabete Wenzel de Menezes
  3. Composición química y evaluación de la calidad de la proteína de tres variedades de frijol común en humanos adultos por el método de balance nitrogenado de corto tiempo Adriana Blanco, Delia A. Navarrete, Ricardo Bressani, J. Edgar Braham, Roberto Gómez-Brenes, Luiz G. Elias
  4. Editorial Ricardo Bressani
  5. Industrial com flour enrichment with whole amaranth flour and milling fractions in corn-based products A. Sanchez Marroquin, S. Maya
  6. Estudios bioquímicos y nutricionales de la semilla germinada de soya Maria Joaquina Moron Jimenez, Luiz G. Elias, Ricardo Bressani, Delia A. Navarrete, Roberto Gomez-Brenes, Mario R. Molina
  7. Selección de parámetros para tratamientos térmicos en soja mediante inactivación de enzimas Marta H. Gomez, Margarita Armada y Julio R. Corimayo
  8. Relación entre ingreso familiar, gasto y consumo de alimentos en zonas urbanas marginadas de Sonora, México Pablo Wong, Inocencio Higuera, Mauro E. Valencia
  9. Niveles de zinc y cobre en lactantes chilenos Aldo Rodriguez E., Gonzalo Soto T., Guillermo Venegas V., Adela Castillo D. Salome Torres R
  10. Nuevos libros Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  11. Influencia del proceso tecnológico sobre algunas características nutricionales de aislados proteínicos de girasol Isabel Gallardo de Kuck, Delia Dina Krivoruchko, Osvaldo Antonio Lucchini y Roberto Aldo Macchi
  12. Notas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  13. Estudios comparados de la estatura y edad de la menarquia según estrato socioeconómico en Venezuela Mercedes Lopez Contreras, Guillermo Tovar Escobar, Nancy Farid Coupal, Maritza Landaeta Jimenez, Hernan Mendez Castellano
  14. Editorial Ricardo Bresam
  15. Nuevos libros Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  16. Actividades del delta aminolevulínico sintetasa, citocromo oxidasa y contenido de componentes del sistema de oxidasas de función mixta durante la desnutrición proteica experimental. Respuesta a la realimentación Julia Araya y Manuel Ruz
  17. Animal wastes. II. Chemical and nutritional evaluation of by-products from rennet and proteases production Tasso Moraes-Santos and Marcelo Eustaquio Silva
  18. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  19. Aleitamento natural em diferentes classes de renda no municipio de Sao Paulo Dirce Marta Sigulem, Eliete Salomón Tudisco
  20. Valoración de dos procedimientos para estimar el consumo de alimentos en niños de edad preescolar Aura García Ulloa
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