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  1. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  2. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  3. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  4. Puntos de vista
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  5. Datos de evaluación clínica de los estados de nutrición
    Pablo Liendo Coll
  6. Encuesta alimentaria y nutricional en un municipio de los Andes
    J. M. Bengoa; A. Planchart; Pablo Liendo Coll
  7. El costo de los nutrientes
    José María Bengoa; Magdalena Gonzalez
  8. Nutrición y embarazo
    José María Bengoa
  9. Notas
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  10. Sección normativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  11. Influencia de la dieta en la producción de las anemias
    José María Bengoa
  12. Dieta y diabetes. Consideraciones prácticas
    Pablo Liendo Coll
  13. Influencia de distintos suplementos dietéticos sobre la reproducción de ratas alimentadas con dietas bajas en vitamina B12
    Werner G. Jaffé
  14. Memoria de las actividades desarrolladas por el Instituto Nacional de Nutrición desde julio de 1948 hasta noviembre de 1952
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  15. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  16. Lo conocido y desconocido en nutrición
    Augusto Pi-Suñer
  17. Nutrición e infección
    José María Bengoa
  18. El síndrome policarencial en Venezuela
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  19. Descripción de la desnutrición proteínica en madres, lactantes y niños
    F. A. O.; O. M. S.
  20. La educación alimentaria en México
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  21. Actividades del Instituto Nacional de Nutrición en el año 1953
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  22. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  23. Notas
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  24. Informe de Colombia
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  25. Informe de Panamá
    Archivos Venezolanos de Nutrición
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