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13. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
14. Geriatria y Nutrición
    José María Bengoa
15. Evaluación clínica de los estados de nutrición
    Pablo Liendo Coll
16. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
17. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
18. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
19. Datos de evaluación clínica de los estados de nutrición
    Pablo Liendo Coll
20. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
21. Nutrición y embarazo
    José María Bengoa
22. Influencia de la flora intestinal en la nutrición animal
    Werner G. Jaffe
23. Valor nutritivo de la mezcla de maíz con leche
    Josue de Castro; Emilia Peehnik
24. Influencia de la dieta en la producción de las anemias
    José María Bengoa
25. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
26. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
27. Descripción de la desnutrición proteínica en madres, lactantes y niños
    F. A. O.; O. M. S.
28. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
29. Lista de Delegados, sesión inaugural y de clausura
    Archivos Venezolanos de Nutrición
30. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
31. Recientes adquisiciones sobre la Vitamina B12
    Werner G. Jaffe; O. L. Gomez
32. Nueva organización de las actividades alimentarias en Chile
    Julio V. Santa María
33. Avitaminosis, vitaminas y prioridades. El caso de la vitamina C
    Georges Mouriquand G.
34. Harina de pescado para consumo humano. Pruebas de aceptabilidad al gusto
    A. Vergara Uribe
35. Necesidades alimenticias del hombre en el trabajo
    Francisco Vivanco
36. La arepa criolla
    A. Mosqueda Suárez
37. Algunos aspectos del comportamiento alimentario del hombre
    J. Tremoliéres; J. Claudian