Resultados de la búsqueda

  1. Nutritional problems in the urban areas of Venezuela Eleazar Lara
  2. The Nutritional situation of the Metropolitan Area of Guatemala City Iván Mendoza, Noel W. Solomons
  3. Alimentación del niño en condiciones de pobreza Paulina L. Dehollain
  4. Consecuencias funcionales de la deficiencia de zinc Noel W. Solomons, Manuel Ruz
  5. Contenido de colesterol en carne de pollo y sus productos manufacturados Alicia Mariela Rincón, Fanny Carrillo de Padilla, Consuelo Araujo de Vizcarrondo, Eduardo Martín
  6. Programas de nutrición escolar en América Latina. Un análisis Hugo Amigo C.
  7. Absorción del hierro de los alimentos. Papel de la vitamina A María Nieves García-Casal, Miguel Layrisse
  8. Elaboración de un yogurt con base en una mezcla de leche y garbanzo (Cicer arietinum) Josefina C. Morales de León, M a.Lorena Cassís Nosthas, Elizabeth Cortés Penedo
  9. Contenido de cromo en alimentos y estimación de su ingestión dietaria en el noroeste de México María Isabel Grijalva Haro, Martha Nydia Ballesteros Vázquez, Rosa María Cabrera Pacheco
  10. Total dietary fíber in urban and rural Costa Rican adolescents? diets Rafael Monge-Rojas, Hilda Nuñez Rivas
  11. Comparison of serum concentration and dietary intake of a-tocopherol in a sample of urban and rural Costa Rican adolescents Rafael Monge-Rojas, Thelma Alfaro Calvo, Hilda Nuñez Rivas
  12. Estimación de la ingesta y necesidades de enriquecimiento de folatos y ácido fólico en alimentos Ana Belén Olivares Martínez, Gaspar Ros Berruezo, Ma José Bernal Cava, Carmen Martínez Graciá, Ma Jesús Periago Castón
  13. Valoración de informadores clave sobre el plan de acción de las políticas de seguridad alimentaria en Colombia Ortiz-Moncada Rocío, Ruiz Cantero M° Teresa, Alvarez-Dardet Carlos, Matos Ramón
  14. Efecto de la adición de sorgo y melaza en la fermentación del calostro bovino Ma. Esther Ortega Cerrillo, Araceli Aguilera Barreyroy Fernando Perez-Gil Romo
  15. Utilización de la semilla del chigo (Campsiandra comosa, Benth) en la alimentación humana. I. Antecedentes, potencial nutricional, y características de la planta y la semilla J. A. Barreiro, O. Brito, P. Hevia, C. Perez y M. Orozco
  16. Breast milk consumption in rural Costa Rica Rachel Nouotny and Leonardo J. M ata
  17. Desnutrido intrauterina em ratos. II. Estudo do peso e mortalidade do produto da concepto Suzana de Souza Queiroz Tonete, Femando José de Nóbrega, María Eneida Aiello Sartor, Cleide Enoir Petean Trindade, Fábio Ancona Lopez, Paulo Roberto Curi
  18. Desnutrigao intrauterina em ratos. L Repercussoes no ganho de peso, tempo de gestaqao e no numero de recem-nascidos Suzana de Souza Queiroz Tonete, Femando José de Nóbrega, Paulo Roberto Curi, Cleide Enoir Petean Trindade, María Eneida Eiello Sartor, Ely Carvalho Vasconcelos de Moura
  19. Mezclas de arroz y frijol (55:45 y 77:23). I. Valor nutricional de las proteínas de las mezclas Rebeca Carlota de Angelis, Luiz G. Elias, Ricardo Bressani
  20. Estado actual de la enseñanza superior de la tecnología de alimentos en la Argentina, con referencia al lugar de la nutrición en los planes de estudio Alfredo Salibián, Nelda Morcilla de Parada
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