Resultados de la búsqueda

  1. Implicaciones del bajo peso al nacer para la salud publica Leonardo Mata, Juan J. Urrutia , Edgar Mohs
  2. Posibles relaciones entre medidas físicas, químicas y nutricionales en frijol común (Phaseolus vulgaris) Ricardo Bressani, Luiz G. Elias, Miriam E. de España
  3. Sensibilidade de diferentes métodos biológicos para diferenciar valor proteico de algunos alimentos R. C. de Angelis, L. A. Amaral
  4. Frijol, extruido: potencialidad de su utilización en la alimentación infantil Nelly Pak, Hector Araya
  5. La evolución de la alimentación humana Werner G. Jaffé
  6. Influencia de la situación nutricional preconcepcional materna sobre el crecimiento y desarrollo fetal en ratas Julia Araya A., Manuel Ruz O.
  7. Efecto del proceso de cocción-extrusión (brady crop cooker) sobre el valor nutritivo de mezclas elaboradas a base de frijol caupi (vigna sinensis) - maiz, y de frijol caupi-yuca Walter S. Jorge Joab, Luiz G. Elias, Ricardo Bressani
  8. Adaptación de un procedimiento de fabricación de quesos para su difusión y aplicación en hogares del medio rural Josefina C. Morales de León, Héctor Bourges Rodríguez, Jesús Picos González
  9. Factores tóxicos de leguminosas cultivadas en Chile. III. Hemaglutininas Sergio Contreras , M. Tagle
  10. Gingival epithelium in scorbutic guinea pigs. (Cavia procellus, Rodentia, Mammalia) Nelson A. Saad, Rebeca C. de Angelis
  11. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de nutrición
  12. Selenio en alimentos y en orina de escolares de diferentes zonas de Venezuela Maria Cristina de Mondragon , Werner G. JaffE
  13. Informe sobre la II Reunión Científica de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición Archivos Latinoamericanos de nutrición
  14. Valor proteico de seis associagoes de produtos vegetais do nordeste brasileiro. I. Eficiencia proteica de dietas com o mesmo score químico.? Eunice Salzano Lago, L. Pereira da Costa, T.M.V. Correa de Araujo, F. M. Bion, J. S. Nascimento, N. R. Teodósio, M. S. Costa, C. P. de Freitas e N. Chaves
  15. Método para medir la situación sociocultural de las familias rurales centroamericanas y su aplicación a los programas de salud Alfredo Méndez
  16. Información técnica Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  17. Observations on the mechanisms of adaptation to the low protein intakes J. C. Waterlow, G. A. O. Alleyne, H. Chan, J. S. Garrow, A. Hay, P. James, D. Picou, J. M. L. Stephen
  18. Selenio: elemento controversial en nutrición José Félix Chávez
  19. Aspectos Sociales de la Nutrición P. Liendo Coll
  20. Sección bibliográfica Archivos Venezolanos de Nutrición
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