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- Nutrición e infección
Patricia E. Taylor, Carlos Tejada - Response of Pre-School Children to high intakes of Haitian cereal-bean mixtures
Kendall W. King, William Fougere, Jean Foucauld, Gladys Dominique, Ivan D. Beghin - Enriquecimiento de harinas de trigo, blanca e integral, con suplementos de origen animal y vegetal
Roberto Jarqu.n, Pedro Noriega, Ricardo Bressani - Variation in urinary excretion of urea and N-methyl nicotinamide during the day comparison with fasting levels
Melvin Lee, Guillermo Arroyave - Observations on the mechanisms of adaptation to the low protein intakes
J. C. Waterlow, G. A. O. Alleyne, H. Chan, J. S. Garrow, A. Hay, P. James, D. Picou, J. M. L. Stephen - Mineral composition of cereals and legumes indigenous to Haiti
K. W. King, N. O. Price - Nutritional value of haitian forages
K. W. King, N. 0. Price - Biological response of rats fed amino acid supplemented pea bean (Phaseolus vulgaris) diets
Martha E. Purdom, Russell V. Brown - Suplementación de la avena con aminoácidos
Ricardo Bressani, Luiz G. Elías - Application of a modified riboflavin load test to a field study of riboflavin nutritional status in Navajo Indians
Melvin Lee and Richard H. Davis - Nutritional status of people in isolated areas of Puerto Rico. Survey of Barrio Duey Alto, San Germán, Puerto Rico
Nelson A. Fernández, José C. Burgos, Lydia J. Roberts and Conrado F. Asenjo - Long-term effects of feeding rats on casein and gluten diets of the same protein value
Maria Angelica Tapie, Gonzalo Donoso - Bibliografía latinoamericana
Archivos Venezolanos de Nutrición - Suplementación del arroz con concentrados proteicos
Luiz G. Elías, Roberto Jarquin, Ricardo Bressani, Constantino Albertazzi - Estudio del uso de harina de semilla de algodón en el crecimiento y engorde de cerdos
Roberto Jarquin, Mario González, Ramiro Oliva, Luis A. Lamm, Luiz G. Elías, Ricardo Bressani - A comparison of dietary data obtained in Jamaica by twenty-four-hour recall and by weighing
Helen C. Fox, Versada S. Campbell, H. G. Lovell - Bibliografía latinoamericana
Archivos Venezolanos de Nutrición - Suplementación, con aminoácidos, del maíz y de la tortilla
Ricardo Bressani, Luiz G. Elias, Edgar Braham - Estudio sobre recuperación de niños en comunidades rurales. I. El papel de la atención medica
Adolfo Chavez V., Guadalupe Iniguez - Dietary survey methods: a comparison of the calorie and protein contents of some rural Jamaican diets
Ann Ashworth - Dietary survey methods: a comparison of the calorie and protein contents of some rural Jamaican diets
Ann Ashworth - Factores tóxicos en leguminosas
Werner G. Jaffe - Two-year evaluation of a nutritional rehabilitation (mothercraft center)
K. W. King, I. D. Beghin, W. Fougere, G. Dominique, R. Grinker and J. Foucauld - Estudio sobre la recuperación de niños desnutridos en comunidades rurales
Celia Martinez y Adolfo Chávez - Plasma free-aminoacidas an index of protein nutrition. An evaluation of Whitehead?s Methpd
Guillermo Arroyave , Jean Bowering