Resultados de la búsqueda

  1. Selenio, un elemento esencial y toxico. Datos de Latinoamérica Werner Jaffe
  2. Ingesta de grasas y aceites en una población estudiantil universitaria de Buenos Aires Alicia Rovirosa, Cecilia Ribonetto, Adriana del Cerro, Maria Luz de Portela, Maria Esther Rio
  3. Nutrición enteral en el paciente en estado crítico P. Savino
  4. Flouride in oral health James R. Mellberg
  5. Listas de intercambio de alimentos para usar en la fenilcetonuria y en la enfermedad de la orina con olor a miel de arce Zulema Jimenez Soto
  6. Working groups reports Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  7. Estudio comparativo de la composición y el valor nutritivo de semillas y concentrados de proteína de leguminosas Rosana Cantoral, Alfredo Fernandez-Quintela, J.Alfredo Martinez, M. Teresa Macarulla
  8. Nuevos hallazgos e interacciones entre micronutrientes. Interacción Zinc - Hierro Noel W. Solomons , Manuel Ruz
  9. Soporte Nutricional enteral en el recién nacido prematuro Gladys Henríquez P.
  10. Aspectos fisiológicos y nutricionales de la fibra dietética Mercedes Schnell
  11. Influencia del ciclo luz-oscuridad en el crecimiento de ratas macho con diferente estado de nutrición Cecilia Sommer Finkelman, Jose Monroy-Ruiz, Patricia Candelaria Silva, Patricia de Gortari Gallardo
  12. Separación e identificación del fi-caroteno y sus isómeros cis por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Fanny Carrillo de Padilla
  13. Regulación de la expresión génica por nutrimentos Nimbe Torres, Héctor Bourges, Armando R. Tovar
  14. Propiedades funcionales de la fibra dietética. Mecanismos de acción en el tracto gastrointestinal Gines Lopez, Gaspar Ros, Francisco Rincon, Maria Jesus Periago, Carmen Martinez, Josefina Ortuno
  15. Evaluación de la calidad nixtamalera-torlillera de mezclas maíz-frijol endurecido (Zea mays-Phaseolus vulgaris) C. Garcia-Osorio, M. G. Vasquez Carrillo
  16. y-Oryzanol: un importante componente del aceite de salvado de arroz Eliete Malfatti Serra Scavariello, Daniel Barrera Arellano
  17. Necesidades de investigación en carotenoides en América Latina Miriam Muñoz de Chávez, Adolfo Chávez, Concepción Calvo
  18. The role of provitamin A carotenoids in the prevention and control of vitamin A deficiency Penelope Nestel, Paula Trumbo
  19. Lycopene entrapped in human albumin protects 2'- deoxyguanosine against singlet oxygen damage Lydia F. Yamaguchi, Glaucia R. Martinez, Luiz H. Catalani, Marisa H.G. Medeiros, Paolo Di Mascio
  20. Iron deficiency and neural development: An update John L. Beard
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