Resultados de la búsqueda

  1. El puntaje dietético como metodología simplificada para procesar y analizar datos de consumo de alimentos Rosa María Zamora, Víctor Valverde
  2. Utilización de Urea en terneros de dos días a cinco y doce semanas de edad J. Edgar Braham, Roberto Jarquin, Jorge Mario Gonzalez , Ricardo Bressani
  3. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de nutrición
  4. Variagao do teor de ácido ascórbico e beta-caroteno em cereja das Antilhas (Malpighia punicifolia L.)liofilizada Jorge heme Jr., Homero Fonseca , Jono N. Nogueira
  5. Evaluación de la situación nutricional en grupos de población Moisés Béhar
  6. Niveles de colesterol sérico en grupos de población centroamericana - II. La Arena, provincia de Herrera, Panamá José Méndez, Lucila Sogandares, Nevin S. Scrimshaw
  7. Cambios de la composición química del grano y de la pulpa del café durante el proceso de tostacion, y actividad biológica de la niacina del café Ricardo Bressani, Roberto Gomez-Brenes, Rodolfo Conde
  8. Composición de pescados venezolanos Werner G. Jaffé, B. Nolberga, C. Embden, S. García, H. Olivares, y M. Gross
  9. Estudio de la tiaminasa en peces marinos venezolanos, en especial la sardina Manfredo Gross Daam, Werner G. Jaffé
  10. Informe del Instituto de Nutrición de Centro-América y Panamá Archivos Venezolanos de Nutrición
  11. Talleres de trabajo para el fortalecimiento metodológico de proyectos de nutrición Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  12. Nuevas alternativas en la prevención de la deficiencia de hierro. Uso de la ingeniería genética en la modificación de alimentos María Nieves García-Casal
  13. Posible papel del calcio en el desarrollo de la toxemia del embarazo Jose M. Belizan y Jose Villar
  14. Notas Walter Jaffé Carbonell
  15. Desenvolvimento de bebida mista à base de água de coco, polpa de abacaxi e acerola Ana Carolina da Silva Pereira, Ana Maria de Abreu Siqueira, Josefranci Moraes de Farias, Geraldo Arraes Maia, Raimundo Wilane de Figueiredo, Paulo Henrique Machado de Sousa
  16. Composición química del aceite virgen obtenido por extracción mecánica de algunas variedades de uva (Vitis vinifera L.) con énfasis en los componentes minoritarios Petra Beatriz Navas H
  17. Suplementos nutricionales como modificadores de morbimortalidad en pacientes con cáncer Annette Faria, Jeanette Coriat, María Camila Rueda-Rodriguez, Camilo Castañeda-Cardona, Diego Rosselli
  18. Obtenção de leite condensado a partir de uma mistura com extrato hidroesoluvel de soja em po e leite de vaca Sila Mary R. Ferreira, Eliane Rose Serpe
  19. Informe de Colombia Luis Fajardo, B. Gmcia de R., Leonardo Lareo
  20. Informe de Bolivia - Tabla de composición de alimentos bolivianos Juana Tejerina de Ibáñez, Sonia Linares Garrón, Mario Feraudi
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