Resultados de la búsqueda

  1. Sección informativa Archivos Venezolanos de Nutrición
  2. Contribución al estudio de la Anemia Perniciosa en Venezuela - Presentación de cinco casos Henrique Benaím Pinto; Otto L. Gómez Ortega
  3. Aceptabilidad de alimentos según sociodiversidad en comedores escolares de Brasil Luciana Dias de Oliveira, Larissa Mont?Alverne Jucá Seabra, Andrea Mónica Solans, Liana Galvão Bacurau Pinheiro, Vanuska Lima da Silva, Vanessa Magnus Hendler, Agnes Gomez Kopper, Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz
  4. Hábitos alimentarios asociados a la emergencia sanitaria Covid-19 en adultos chilenos Dominique Veillon, Sofía Saldías, Nicole Saba, Victoria Halabí, Constanza Neira Urrutia, Diamela Carías
  5. Beneficios de los ácidos grasos omega-3 en la salud de los seres humanos Adan Torres López, Rosa Nury Zambrano Bermeo
  6. Alcaloides y polifenoles del cacao, mecanismos que regulan su biosíntesis y sus implicaciones en el sabor y aroma Alfredo Vázquez-Ovando, Isidro Ovando-Medina, Lourdes Adriano-Anaya, David Betancur-Ancona, Miguel Salvador-Figueroa
  7. Nutrición y salud en la Ciudad de México Hector Bourges R.
  8. Nutrir a las ciudades: un desafío para el futuro Paul Lunven
  9. Efecto de tres temperaturas de almacenamiento sobre la calidad de la pulpa de kiwi concentrada a presión reducida Hugo Núñez K., Marco Schwartz M., Ana María Muñoz A.
  10. Significado nutricional de los compuestos fenólicos de la dieta Isabel Martínez-Valverde, María Jesús Periago, Gaspar Ros
  11. Composition and potential use of some tropical fruits. Ricardo Bressani, Luíz G. Elias, Mario R. Molina , Delia Navarrete
  12. Causas de bajo peso al nacer en Latinoamerica Aaron Lechtig, Hernan Delgado, Reynaldo Martorell, David Burd, Charles Yarbrough , Robert E. Klein
  13. Efectos de la nutrición e infecciones sobre el desarrollo óseo de niños en una área rural de Guatemala. Joao B. Salomón, Robert E. Klein, Miguel A. Guzmán , Cipriano Canosa
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