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- Estudio del uso de harina de semilla de algodón en el crecimiento y engorde de cerdos
Roberto Jarquin, Mario González, Ramiro Oliva, Luis A. Lamm, Luiz G. Elías, Ricardo Bressani - Efecto del proceso de maduración del maíz sobre su valor nutritivo
Roberto A. Gómez-Brenes, Luiz G. Elías, Ricardo Bressani - Libros nuevos
Archivos Venezolanos de Nutrición - Estudio sobre recuperación de niños en comunidades rurales. I. El papel de la atención medica
Adolfo Chavez V., Guadalupe Iniguez - Dietary survey methods: a comparison of the calorie and protein contents of some rural Jamaican diets
Ann Ashworth - Desarrollo social de niños pre-escolares con Kwashiorkor y Marasmo
James D. Schlenker, Victoria Bossio y Eunice Romero Romero - Bibliográfica Latinoamericana
F. Merino - Editorial
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Factores tóxicos en leguminosas
Werner G. Jaffe - Estudio sobre la recuperación de niños desnutridos en comunidades rurales
Celia Martinez y Adolfo Chávez - Bibliográfica latinoamericana
F. Merino - Curso de nutrición para graduados - Instituto Nacional de Nutrición de México, 1968-1969
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Editorial
W. G. J. , J. F. Ch. - Cambios en la composición química y en el valor nutritivo de la proteína de la harina de semilla de algodón durante su elaboración
Ricardo Bressani , Luiz Gonzaga Elías - Fermented rice, a food from Ecuador
A. G. van Veen, D. C. W. Graham, K. H. Steinkraus - Relación entre la ingesta de tiamina y su excreción urinaria
Guillermo Arroyave , Oscar Pineda - Biografía latinoamericana
F. Merino - Notas
Purkyne Czechoslovak - Somatometria en ninos de clase socio-economica baja. I. Analisis del peso y la talla en 2.980 observaciones. San Jacinto (Bolivar), Colombia, 1967
José Obdulio Mora P - El peso y la talla al nacimiento en un grupo de niños de clase económica baja. Manizales, Colombia.
Sin autor - Evaluación del estado nutricional por medio de la excreción urinaria de vitaminas.
Adolfo Chávez, Carlos Perez Hidalgo , Ricardo Monroy - Bibliografía latinoamericana
F. Merino - Libros nuevos
Sin autor - Información técnica
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Intestinal infection in children from rural areas of Central America and its possible implications in nutrition
Leonardo J. Mata
