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  1. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  2. Geriatria y Nutrición
    José María Bengoa
  3. Evaluación clínica de los estados de nutrición
    Pablo Liendo Coll
  4. Estimación de la prevalencia de enfermedades carenciales en el medio rural de Venezuela
    José María Bengoa
  5. El valor vitamínico de los maíces venezolanos
    W. Jaffé, P.; Budowski y G. Gorra
  6. La alimentación en el medio rural. Ponencia oficial
    P. Liendo Coll; J. M. Bengoa; W. Jaffé
  7. Correlato de Venezuela
    A. González Puccini, E. Páez Pumar, F. Vélez Boz
  8. División técnica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  9. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  10. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  11. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  12. Puntos de vista
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  13. Notas necrológicas
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  14. El cobalto como microelemento esencial para la reproducción animal y su relación con la vitamina B12
    Werner G. Jaffé
  15. Encuesta alimentaria y nutricional en un municipio de los Andes
    J. M. Bengoa; A. Planchart; Pablo Liendo Coll
  16. Encuesta de alimentación en 38 familias de Upata (Estado Bolívar)
    J. M. Bengoa; J. L. Canelón
  17. Algunos aspectos nutricionales de un grupo de escolares de Caracas
    E. Páez Pumar; H. P. Liendo Coll; A. Planchart; E. Rivas Larralde
  18. Estudios preliminares del tratamiento de las anemias ferroprivas en los anquilostomosos con la asociación de hierro-cobalto
    M. Layriss
  19. Efecto de la aureomicina en ratas y ratones deficientes en vitamina B12
    Werner G. Jaffe
  20. El costo de los nutrientes
    José María Bengoa; Magdalena Gonzalez
  21. Bosquejo general de las labores del Instituto Nacional de Nutrición durante el año 1950
    Amando Gonzalez Puccini
  22. Organización de la Escuela Nacional de Dietistas
    P. L. C.
  23. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  24. Nutrición y embarazo
    José María Bengoa
  25. Notas
    Archivos Venezolanos de Nutrición
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