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- Evaluación del estado nutricional por medio de la excreción urinaria de vitaminas.
Adolfo Chávez, Carlos Perez Hidalgo , Ricardo Monroy - Bibliografía latinoamericana
F. Merino - Libros nuevos
Sin autor - Información técnica
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Intestinal infection in children from rural areas of Central America and its possible implications in nutrition
Leonardo J. Mata - Epidemiological, clinical, and etiological aspects of diarrheal disease in the child from the rural area
Juan J. Urrutia y Leonardo J. Mata - The most liable age group regarding mortality by nutritional deficiency in Venezuela (1950-1967).
Fermin Velez Boza - Bibliografía latinoamericana
F. Merino - Mejoramiento del valor nutritivo de dietas de consumo humano. I. Evaluación nutricional de la dieta de preescolares en tres comunidades rurales de Guatemala
J. Edgar Braham, Marina Flores, Luiz G. Elias, Silvia de Zaghi , Ricardo Bressani - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Bibliografía latinoamericana
W. G. J. - Libros nuevos
W. G. J. , J. F. Ch. , A.L.B - Somatometria en niños de clase socio-económica baja. II. Evaluación del estado de nutrición y delcrecimiento en 766 preescolares de San Jacinto . (Bolívar), Colombia
José Obdulio Mora Parra, José Miguel Rojas García, Franz Pardo Téllez, Helberto Luna-Jaspe - Efecto de la nutrición sobre la formación del hueso compacto en niños preescolares
Joao B. Salomón, Ricardo Blanco, Guillermo Arroyave , Cipriano Canosa - Relación entre la ingesta de calorías y nutrientes en preescolares y la disponibilidad de alimentos en la familia
Marina Flores, María Teresa Menchú, Marta Yolanda Lara , Miguel A. Guzmán - Informe sobre el Primer Congreso de la Sociedad Latinoamericano de Nutrición. Caracas, 1-4 de septiembre de 1968.
Sin autor - Temas libres
E. Yáñez, D. Ballester , G. Donoso - Bibliografía latinoamericana
Sin autor - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Valor nutritivo de la proteína de la levadura torula y como complemento de concentrados proteicos.
Luiz G. Elías , Ricardo Bressani - Estudio seccional de crecimiento, desarrollo y nutrición en 12.138 niños de Bogotá, Colombia. II. El crecimiento de niños de dos clases socio-económicas durante sus primeros seis años de vida
Helberto Luna-Jaspe G., Jaime Ariza Macías, Roberto Rueda-Williamson, José Obdulio Mora Parra, Franz Pardo Téllez - Relación entre algunos índices bioquímicos del estado nutricional y nivel socio-cultural de las familias en el área ?rural? de Centro América
Guillermo Arroyave, Alfredo Méndez y Wemer Ascoli - Valor nutritivo del maíz infectado con hongos en pollos y de tortilla de maíz fungoso en ratas
María Luisa Martínez, Luíz G. Elías, Julio Francisco Rodríguez, Roberto Jarquín , Ricardo Bressani - Bibliografía latinoamericana
W. G. J. - Estudio seccional de crecimiento, desarrollo y nutrición en 12.138 niños de Bogotá, Colombia. VI. Pliegue cutáneo y circunferencia muscular en niños menores de seis años de clases socioeconómicas alta y muy baja
José Obdulio Mora Parra, Helberto Luna-Jaspe, Franz Pardo Téllez, Jaime Ariza Macías , Roberto Rueda-Williamson
