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  1. Aleitamento natural em diferentes classes de renda no municipio de Sao Paulo
    Dirce Marta Sigulem, Eliete Salomón Tudisco
  2. Una unidad de rehabilitación nutricional para el tratamiento de desnutrición infantil severa
    Enrique Massa, Guillermo López de Romana, Hilary Creed Kanashiro, William C. Mac Lean, Jr., Raymond Rosenthaly George G. Grabam
  3. Editorial
    Ricardo Bressani
  4. Parámetros ambientales y socioculturales que afectan la alimentación en los países del tercer mundo
    Diva Sanjur
  5. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  6. Estudio de la historia nutricional en Costa Rica mediante el indicador talla-edad
    José RoigOller, Víctor Valverde, Zilliham Rojas, Hernán Delgado
  7. Indicadores de riesgo de morir durante el Primer año de vida en áreas rurales de Guatemala
    A. Lecbtig, A. Ibarra, M. Guptay R. E. Klein
  8. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  9. Obtención de harina y de un concentrado proteínico a partir de semillas de Heliantus annus (Girasol) y su incorporación en galletas
    Héctor Bourges R., Josefina C. Morales de León, R ocío Hernández Coria
  10. Pretrombosis en la desnutrición infantil
    Rafael Jiménez, Elias Jiménez, Luis A. Mora, William Vargas, Femando Atmetlla, Juan M. Carrillo
  11. Editorial
    Ricardo Bressani
  12. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  13. Cartas al Editor
    Enrique Bertullo
  14. Notas
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  15. La evolución de la alimentación humana
    Werner G. Jaffé
  16. Formulación de una bebida de alto valor nutritivo a base de arroz
    Marisa J. Guerra, Dolores Gonzalez, Wemer G. Jaffe, Marieta Calderon
  17. Frijol, extruido: potencialidad de su utilización en la alimentación infantil
    Nelly Pak, Hector Araya
  18. Deficiencia de lactasa: frecuencia, modo de herencia e implicaciones practicas
    Ruben Lisker
  19. Posibles relaciones entre medidas físicas, químicas y nutricionales en frijol común (Phaseolus vulgaris)
    Ricardo Bressani, Luiz G. Elias, Miriam E. de España
  20. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  21. Notas
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  22. Evaluación operacional de un proyecto de vigilancia alimentaria-nutricional
    J. Aranda-Pastor, M. T. Menchu, J. P. Kevany
  23. Cambios en el estado nutricional de la nodriza durante lactancia exclusiva
    Antonio Arteaga, Soledad Diaz, Manuel Villalon, Marina Valenzuela, Ana Maria Cubillos
  24. Prevalencia y condiciones del cocaísmo en una comunidad agroindustrial de la costa norte del Peru. Encuesta en la CAP San Jacinto (provincia de Chimbote, departamento de Ancash)
    E. O. Ramos-Aliaga, Irma A. Azabache, Martha C. Zarate, R. Ramos-Aliaga
  25. Epidemiologia de la anemia en niños de edad preescolar y sus madres en El Salvador
    Harrison C. Stetler, Alan Y. Huong
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