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- SIMAP: Una experiencia en el desarrollo de "software" apropiado para análisis y presentación de información
Leiser Silva - Aumento de la disponibilidad de información cientifico-tecnica sobre alimentación y nutrición
Magda Fischer, Verónika M. de Palma - Evaluación de la confiabilidad de las mediciones antropométricas
Gilda Pareja, Juan Rivera, Jean-Pierre Habitcht, Hilda Castro - Estado nutricional de niños preescolares guatemaltecos hospitalizados por infecciones respiratorias agudas
Jose Ramiro Cruz, Ricardo Sibrian, Vinicio Osario, Carlos Cossich - La lactancia materna en la etiología de la diarrea
Elena Hurtado - Interacción de la ingesta dietética y la enfermedad dianeica en el crecimiento de los niños
Juan Rivera, Reynaldo Martorell, Chessa K. Lutter - Incremento de la actividad física mediante mejoría del estado nutricional
Benjamin Torun - Estudio de caso: Funcionamiento de un programa de alimentación matemoinfantil en El Salvador
Maria Teresa Menchu, Daisy de Marquez, Olga Tatiana Osegueda, Ricardo Sibrian - Tabla de alimentos de temporada del Ecuador
J. Alvear, I. Laspina, A. Rodriguez, M. Carrillo - Nuevos Libros
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Nuevos Libros
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Variaciones en el consumo individual de sal en presencia o ausencia de chile en la comida en una comunidad de México
Homero Martinez Salgado, Elsa Molina Rivera, Adolfo Chavez Villasona, Alfonso Mata Estrada - Estudio teratogenico de Spirulina en ratón
German Chamorro, Maria Solazar - Estudio de las variaciones en macronutrientes y valor nutritivo de la proteína de una conserva de atún a los tres años de su preparación
Maria Trinidad Garcia Arias, Ana Maria Castrillon Diaz, María del Pilar Navarro Martos - Nuevos Libros
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - La prevención de caries a través de un vehículo nutricional
Alberto Villa, Sonia Guerrero, Patricia Cisternas, Fernando Monckeberg - Estudio sobre la elaboración de ensilado microbiano a partir de pescado proveniente de especies subutilizadas
M. Ottati, M. Gutiérrez, R, Bello - Ensilado de pescado a partir de la fauna de acompañamiento del camarón. I. Elaboración y evaluación biológica
Teresa Rodriguez, Juan Jose Mantilla, Rafael Antonio Bello - Renda familiar e desnutrição infantil no literal de Camaçari, Brasil
Lea Maria Costa Cedraz, Femando Martins Carvalho - Utilización nutricional de una dieta baja en proteína, en ratas diabéticas por aloxana
Pilar Varela, Rocio Muñoz - Isotermas de desorción en harinas de amaranto
Juan de Dios Alvarado, Esthela Toaza, Guadalupe Coloma - Nuevos Libros
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