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- Novos Caminhos para o ensino de alimentos e nutrição
J. E. Dutra de Oliveira - Intervenciones para la prevención y control de la deficiencia de vitamina A en América Latina y el Caribe
Omar Dary - Centroamérica y Panamá: una experiencia en formación y capacitación de recursos humanos en alimentación y nutrición
Ernestina Ardon, Hedi Deman, Myriam Ruiz Maldonado - Desarrollo y evaluación de un formulario de supervisión del desempeño profesional del Nutricionista
Susana J. Icaza, Mayra M. de Caballero, Artemia J. de Pinto - Vigilancia alimentaria y nutricional
Hernán L. Delgado - La venta callejera de alimentos y la epidemia del cólera en América Latina
Cecilio Moron - Efectos interactivos de la alimentación y las enfermedades diarreicas en el crecimiento y las medidas antropometricas
Juan Rivera - Nutrición y salud en la Ciudad de México
Hector Bourges R. - Recesión, reestructuración y sistemas alimentarios
Cynthia Hewitt de Alcántara - Nutrir a las ciudades: un desafío para el futuro
Paul Lunven - Experiencias del programa mundial de alimentos en políticas de desarrollo y en áreas urbanas en la República de Colombia
Roberto Quisten - Organizaciones no gubernamentales sin fin de lucro: su papel en el bienestar social de las poblaciones
Thomas A. Reiner - Pobreza alimentaria en América Latina
Julio Boltvinik - La pobreza en México, alternativas de largo plazo
Enrique Hernández Laos - Consumo alimentario de los pobres urbanos: modelos de intervención basados en la experiencia de la Ciudad de México
Clara Jusidman, Jose Manjarrez - Situación demográfica en México y avances del programa nacional de población
Manuel Urbina, A lfon so Sandoval, Francisco Pamplona - El abasto de alimentos en la Ciudad de México
Demetrio Sodi de la Tijera - Introducción: Nutrición y Salud en Áreas Urbanas
Claudia P. Sánchez-Castillo, Boris Graizbord - El papel de las fundaciones y agencias de desarrollo
José Romero Keith - Análisis global de la sesión de carteles
Rainer Gross - Talleres de trabajo para el fortalecimiento metodológico de proyectos de nutrición
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Informes de los grupos de trabajo
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Situación nutricia en las áreas metropolitanas de Argentina
Alejandro O?donnell - Análisis de la situación nutricia de la población de Santiago y de los programas orientados a mejorarla
Eduardo Atalah S. - Problemas nutricionais da população urbana da região sudeste do Brasil
Helio Vanucchi, José Eduardo Dutra de Oliveira
