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826. Innovación tecnológica aplicable a los aceites marinos ricos en ácidos grasos N-3 para permitir su uso nutricional y farmacológico: Un desafío para la presente década
     Alfonso Valenzuela, Susana Nieto
827. Consideraciones ecológicas y de inocuidad alimentaria en productos de origen vegetal
     María S. Tapia de Daza, Rosa V. Diaz
828. Evaluación de la modalidad de refuerzo del programa nacional de alimentación complementaria de Chile
     Juliana Kain, Isabel Vial, Eugenia Muchnik, Alejandro Contreras
829. Mejoramiento genético de leguminosas
     Julio Viera Diaz
830. Importancia agronómica y nutricional de las leguminosas
     Juan de Jesús Montilla
831. Como llegué al estudio de las leguminosas
     Werner G. Jaffe
832. The biochemistry and nutrition group: 30 years of research in a developing country
     Abraham Levy Benshimol
833. Interaction of proteases with legume seed inhibitors. Molecular features
     Dinah S. de Seidl
834. Editorial
     Oscar Brunser T.
835. Semblanza del Dr. Fernando Monckeberg Barros
     Julio Meneghello Rivera
836. El Dr. Fernando Monckeberg y la creación del Laboratorio de Investigación Pediátrica
     Oscar Brunser
837. Perspectiva internacional del rol del INTA en el campo de la nutrición
     Angel Cordano
838. El futuro de la interacción ciencia-industria
     Angel Gil
839. Las consecuencias globales y regionales del hambre oculta
     Nevin S. Scrimshaw
840. Discurso pronunciado por el Dr. Fernando Monckeberg en agradecimiento al homenaje
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
841. Nutritional problems in the urban areas of Venezuela
     Eleazar Lara
842. The Nutritional situation of the Metropolitan Area of Guatemala City
     Iván Mendoza, Noel W. Solomons
843. Editorial
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
844. Editorial
     Mercedes Lopez de Blanco
845. Vigilancia del consumo de alimentos
     Carola Garcia Gh., Betty Avila L.
846. Desarrollo de productos para el adulto mayor: Budin enriquecido con vitaminas
     Maria Soledad Vera , Emma Wittig de Penna, Andrea Bunger, D. Soto, L. Cariaga, R. Fuenzalida, E. Cornejo, L. Lopez
847. Notas
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
848. Isótopos estables en estudios de investigación en nutrición
     Soledad de Santiago, Lourdes Barbosa
849. Agricultural and food policies. Some concerns regarding their nutritional relevance
     Guillermo Arroyave
850. Peso para la talla de escolares chilenos, según la edad y el grado de desarrollo puberal
     Burrows Argote Raquel, Leiva Balic Laura, Muzzo Benavides Santiago