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Resultados para: antioxidante
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- Avaliação química e biológica da casca de banana madura
Marcia Regina Toledo de Camargo Ranzani, Gilma Lucazechi Sturion, Mitsue Hironaka Bicudo - Importancia nutricional del selenio
Josefina Ortufio, Gaspar Ros, María Jesús Periago, Carmen Martínez, Ginés López, Joaquín Rodrigo - Desarrollo y evaluación de una fórmula para niños con diarrea a base de auyama, arroz, pollo y aceites vegetales
Blanca D. Hernández Ramírez, Maritza J. Guerra Modemell - Actividad antitumoral de compuestos naturales: Lectinas y azafrán
Fikrat I. Abdullaev, Elvira Gonzalez de Mejia - y-Oryzanol: un importante componente del aceite de salvado de arroz
Eliete Malfatti Serra Scavariello, Daniel Barrera Arellano - Almacenamiento y uso de antioxidantes en barras de cereales y maní
Ana María Estévez, Berta Escobar A., Andrés Tepper L., Elena Castillo V. - Lípidos séricos y niveles de las vitaminas A, C y E en una población adulta de la ciudad de Caracas
Patricio Hevia, Carol Mella, Anna María Cioccia, Diamela Carias, Ana Virginia Avila, Esther Linda Arciniegas - Diferencias en la composición porcentual de los poliinsaturados de cadena larga en eritrocitos materno-fetales en nacimientos de término o pretérmino en humanos
Julia Araya Araya, Myrna Rojas García, Pilar Fernández Fraile, Argentina Mateluna Acevedo - Participación del hígado en el suministro de ácidos grasos esenciales poliinsaturados de cadena larga durante el desarrollo postnatal del cerebro de rata
Venezuela Azavache, Carmen Cuevas, Virgilio Bosch - Evaluation of the composition of the regional diet in Sonora, Mexico: Incidence of colon cancer
C. Jane Wyatt - Evaluación nutricional y efectos fisiológicos de macroalgas marinas comestibles
Antonio Jiménez-Escrig, Isabel Goñi Cambrodón - Antioxidant concentration effect on stability of Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil
Vieira Thais M.F.S., Regitano-d?Arce, Marisa A.B. - Salvado de trigo y cáncer de mama: Revisitando la hipótesis del estrògeno
Juan Pablo Peña-Rosas, Sharon Rickard, SungSoo Cho - Necesidades de investigación en carotenoides en América Latina
Miriam Muñoz de Chávez, Adolfo Chávez, Concepción Calvo - LATINFOODS y su rol en la generación y compilación de datos para América Latina
Lilia Masson - Necesidades de investigación sobre carotenoides en la República Argentina
Beatriz López de Mishima, Sara J. Closa, Norma Samman, María Luz P.M. de Pórtela - Carotenoids and human health
James Allen Olson - Significado nutricional de los compuestos fenólicos de la dieta
Isabel Martínez-Valverde, María Jesús Periago, Gaspar Ros - Efecto del tratamiento térmico sobre el contenido de fibra dietética total, soluble e insoluble en algunas leguminosas
Gisell C. Alfonzo González - Revisión: Efectos cardiovasculares del ajo (Allium sativum)
L. Jacinto García Gómez, Francisco J. Sánchez-Muniz - Elaboración y caracterización de fréjoles fritos tipo ?snack? cultivar Pinto 114, Suave 85 y Tórtola Inia
María Luz Hurtado R, Berta Escobar A, Ana María Estévez A. - Macronutrientes, fibra, ácidos grasos y minerales en almuerzos servidos en un comedor universitario
Gisell C. Alfonzo G., Anna María Cioccia R., Patricio Hevia - Expresión génica de interleucina 1 en la deficiencia de proteínas y vitamina A
Vivían Sánchez Alvarez, Manuel Hernández Triana, Mario Abreu Peñate, Ada de las Cagigas Reig, Miguel Tam Hurtado, José Reboso Pérez, Miriam Noa Puig, José Arias Verdé, Rebeca Fernández Carriera, Soraya González Calderín, Antonio Sigarroa González - Modificaciones de las lipoproteínas del plasma después del uso dietético de iaoleína de palma en adultos sanos
Virgilio Bosch, Ada Aular, José Medina, Neptalí Ortiz, Rafael Apitz - Ácido fitico: aspectos nutricionales e implicaciones analíticas
Beatriz Martínez Domínguez, Ma Victoria Ibáñez Gómez, Francisco Rincón León
