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Resultados para: antioxidante

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26. D.M.N.I.D, lípidos y antioxidación
    Carlos Carrera B.
27. Factores aterogénicos de la dieta de la población costarricense, 1991
    Nuria Rodríguez Herrera, Ana Gladys Aráuz, Norma Meza Rojas, Marlene Roselló Araya
28. Avaliação química e biológica da casca de banana madura
    Marcia Regina Toledo de Camargo Ranzani, Gilma Lucazechi Sturion, Mitsue Hironaka Bicudo
29. Importancia nutricional del selenio
    Josefina Ortufio, Gaspar Ros, María Jesús Periago, Carmen Martínez, Ginés López, Joaquín Rodrigo
30. Desarrollo y evaluación de una fórmula para niños con diarrea a base de auyama, arroz, pollo y aceites vegetales
    Blanca D. Hernández Ramírez, Maritza J. Guerra Modemell
31. Actividad antitumoral de compuestos naturales: Lectinas y azafrán
    Fikrat I. Abdullaev, Elvira Gonzalez de Mejia
32. y-Oryzanol: un importante componente del aceite de salvado de arroz
    Eliete Malfatti Serra Scavariello, Daniel Barrera Arellano
33. Almacenamiento y uso de antioxidantes en barras de cereales y maní
    Ana María Estévez, Berta Escobar A., Andrés Tepper L., Elena Castillo V.
34. Lípidos séricos y niveles de las vitaminas A, C y E en una población adulta de la ciudad de Caracas
    Patricio Hevia, Carol Mella, Anna María Cioccia, Diamela Carias, Ana Virginia Avila, Esther Linda Arciniegas
35. Diferencias en la composición porcentual de los poliinsaturados de cadena larga en eritrocitos materno-fetales en nacimientos de término o pretérmino en humanos
    Julia Araya Araya, Myrna Rojas García, Pilar Fernández Fraile, Argentina Mateluna Acevedo
36. Participación del hígado en el suministro de ácidos grasos esenciales poliinsaturados de cadena larga durante el desarrollo postnatal del cerebro de rata
    Venezuela Azavache, Carmen Cuevas, Virgilio Bosch
37. Evaluation of the composition of the regional diet in Sonora, Mexico: Incidence of colon cancer
    C. Jane Wyatt
38. Evaluación nutricional y efectos fisiológicos de macroalgas marinas comestibles
    Antonio Jiménez-Escrig, Isabel Goñi Cambrodón
39. Antioxidant concentration effect on stability of Brazil nut (Bertholletia excelsa) crude oil
    Vieira Thais M.F.S., Regitano-d?Arce, Marisa A.B.
40. Salvado de trigo y cáncer de mama: Revisitando la hipótesis del estrògeno
    Juan Pablo Peña-Rosas, Sharon Rickard, SungSoo Cho
41. Necesidades de investigación en carotenoides en América Latina
    Miriam Muñoz de Chávez, Adolfo Chávez, Concepción Calvo
42. LATINFOODS y su rol en la generación y compilación de datos para América Latina
    Lilia Masson
43. Necesidades de investigación sobre carotenoides en la República Argentina
    Beatriz López de Mishima, Sara J. Closa, Norma Samman, María Luz P.M. de Pórtela
44. Carotenoids and human health
    James Allen Olson
45. Significado nutricional de los compuestos fenólicos de la dieta
    Isabel Martínez-Valverde, María Jesús Periago, Gaspar Ros
46. Efecto del tratamiento térmico sobre el contenido de fibra dietética total, soluble e insoluble en algunas leguminosas
    Gisell C. Alfonzo González
47. Revisión: Efectos cardiovasculares del ajo (Allium sativum)
    L. Jacinto García Gómez, Francisco J. Sánchez-Muniz
48. Elaboración y caracterización de fréjoles fritos tipo ?snack? cultivar Pinto 114, Suave 85 y Tórtola Inia
    María Luz Hurtado R, Berta Escobar A, Ana María Estévez A.
49. Macronutrientes, fibra, ácidos grasos y minerales en almuerzos servidos en un comedor universitario
    Gisell C. Alfonzo G., Anna María Cioccia R., Patricio Hevia
50. Expresión génica de interleucina 1 en la deficiencia de proteínas y vitamina A
    Vivían Sánchez Alvarez, Manuel Hernández Triana, Mario Abreu Peñate, Ada de las Cagigas Reig, Miguel Tam Hurtado, José Reboso Pérez, Miriam Noa Puig, José Arias Verdé, Rebeca Fernández Carriera, Soraya González Calderín, Antonio Sigarroa González