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1. Valor biológicó comparativo de algunas leguminosas de importancia en la alimentación venezolana
   Werner G. Jaffé
2. Normas mínimas de la alimentación en los Comedores Escolares
   José María Bengoa
3. Enriquecimiento de cereales
   José A. Cartaya
4. Sección bibliográfica
   Archivos Venezolanos de Nutrición
5. Geriatria y Nutrición
   José María Bengoa
6. La alimentación en el medio rural. Ponencia oficial
   P. Liendo Coll; J. M. Bengoa; W. Jaffé
7. Correlato de Venezuela
   A. González Puccini, E. Páez Pumar, F. Vélez Boz
8. Sección bibliográfica
   Archivos Venezolanos de Nutrición
9. Nuevas publicaciones
   Archivos Venezolanos de Nutrición
10. Encuesta alimentaria y nutricional en un municipio de los Andes
    J. M. Bengoa; A. Planchart; Pablo Liendo Coll
11. El costo de los nutrientes
    José María Bengoa; Magdalena Gonzalez
12. Nota acerca de la alimentación en los Comedores Escolares
    J. M. B.
13. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
14. Nutrición y embarazo
    José María Bengoa
15. Primera escala de coeficientes de Unidades de Consumo en Venezuela
    José María Bengoa
16. Sección normativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
17. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
18. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
19. Dietas hiposódicas y resinas
    M. Ruphael Divo
20. Encuesta de hábitos alimenticios en un grupo de escolares
    F. Vélez; A. B. Braunstein
21. El bocio endémico en Venezuela
    Archivos Venezolanos de Nutrición
22. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
23. Informe del Perú
    Archivos Venezolanos de Nutrición
24. Descripción de la desnutrición proteínica en madres, lactantes y niños
    F. A. O.; O. M. S.
25. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición