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- Enfermedades de la nutrición
J. M. B. - Apuntes para el planeamiento de una campana de educación alimentaria en Salud Publica
Pablo Liendo Coll - Contribución al estudio del valor -nutritivo del plankton
Werner G. Jaffe - Hierro sérico en la madre y en el recién nacido
Jose I. Paez Pumar, Irma Sposito, Alfredo Planchart - La alimentación en colectividades, sus características, importancia, estudio y orientación
Fermín Vélez Boza - Nuevas publicaciones
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección informativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Pérdida intestinal de hierro y su reabsorción en sujetos con parasitación por anquilostoma
Marchel Roche, María Enriqueta Pérez Giménez - Evolución de la alimentación y su costo en las familias de clase media y obrera en Caracas de 1938 a 1957
Fermin Velez Boza - Datos hematológicos e incidencia de parásitos intestinales en un grupo de niños estudiados en el Servicio de Nutrología
E. Paez Puntar, h., M. Ruphael Divo, E. de Troconis, E. Garcilazo - Sección informativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Microdeterminaciones de cobalto en alimentos criollos
Silvia García G. - Intoxicaciones por alimentos
H. Schmidt Hebbel - Nuevas publicaciones
Archivos Venezolanos de Nutrición - Papel del Glutation en algunos trastornos del Metabolismo Glúcido. Influencia de la Vitamina B12
Alfredo Planchart, José Ignacio Páez Pumar, Rafael Villalba - Bosquejo general de la organización del Instituto Nacional de Nutrición
Archivos Venezolanos de Nutrición - Encuesta de hábitos alimentarios en niños pre-escolares de familias con modestos recursos económicos de una zona de Caracas
Fermín Vélez Boza, Magdalena González - Encuesta de las preparaciones alimentarias suministradas a pre-escolares de familias con modestos recursos de Caracas
Fermin Vélez Boza - Necrológicas
Archivos Venezolanos de Nutrición - Notas
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sobre el valor nutritivo de platanos y cambures
Werner G. Jaffe, Jose Felix Chavez, Belkis de Koifman - Informe general sobre labores en el campo de la nutrición, desarrollados durante los últimos cinco años
Archivos Venezolanos de Nutrición - Alteraciones pancreáticas en ratas con deficiencia de proteínas
Werner G. Jafje - Editorial
Archivos Venezolanos de Nutrición - Estudios preliminares sobre la toxicidad de muestras de ajonjolí con alto contenido de selenio
W. G. Jaffe, J. F. Chavez, B. de Koifman
