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- Action Programs: A Sketch of the Standing Approaches in Mexico
Hector Bourges - Prefacio
Jose Aranda-Pastor - Comentario: Sistema de alarma precoz y deterioro nutricional en periodo de emergencia
Juan Jose Urrutia - Modelos interpretativos para la selección de prioridades
Sin autor - Comentario: Modelos interpretativos para la selección de prioridades
J. Toro, R. Chateauneuf, J. Ariza , R. Ferreyra - Nutrición prenatal y perinatal
Sin autor - Bajo peso al nacer; implicaciones clinicas
Pedro Daniel Paez - Nutricion e intercambio materno-fetal: Una perspectiva diferente
Pedro Rosso - Causas de bajo peso al nacer en Latinoamerica
Sin autor - Implicaciones del bajo peso al nacer para la salud publica
Leonardo Mata, Juan J. Urrutia , Edgar Mohs - Programas de nutricion materna: Un analisis critico
Giorgio Solimano , Janina R. Galler - Introduccion: Vigilancia Nutricional Preventiva
José M. Bengoa - Programas de accion. Esbozo de los enfoques vigentes en México
Hector Bourges - Indicadores, fuentes, recoleccion y flujo de la informacion del sector salud
John P. Kevany - Comentarios Indicadores, fuentes, recoleccion y flujo de la informacion del sector salud
Carlos Hernan Daza - Indicadores agropecuarios, meteorologicos y socioeconomicos, fuentes, recoleccion y flujo de la informacion
Manuel Martinez y Martinez - Comentario: Indicadores agropecuarios, meteorologicos y socioeconomicos, fuentes, recoleccion y flujo de la informacion
Maritza Izaguirre Porras - Estructuracion administrativa y operacional
Jose Aranda-Pastor - Comentario:Estructuracion administrativa y operacional
Alvaro Llopis - Sistema de alarma precoz y deterioro nutricional en periodo de emergencia
Michel F. Lechat , C. de Ville de Goyet - Formulación y evaluación de un modelo matemático para la predicción de pérdidas de nutrientes durante el procesamiento térmico de alimentos enlatados
Jose A. Barreiro Mendez, George R. Salas , Irma Herrera Moran - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Posibilidades del Lupinus Mutabilis y Lupinus Albus en los paises andinos.
Rainer Gross y Erik Von Baer - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición
