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  1. Notas necrológicas
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  2. Encuesta alimentaria y nutricional en un municipio de los Andes
    J. M. Bengoa; A. Planchart; Pablo Liendo Coll
  3. Modificaciones químicas durante la conservación de raíces y tubérculos
    N. Czyhrinciw; W. Jaffé
  4. Encuesta de alimentación en 38 familias de Upata (Estado Bolívar)
    J. M. Bengoa; J. L. Canelón
  5. Encuesta alimentaria en familias de las clases obrera y media de Caracas
    José María Bengoa
  6. Algunos aspectos nutricionales de un grupo de escolares de Caracas
    E. Páez Pumar; H. P. Liendo Coll; A. Planchart; E. Rivas Larralde
  7. Estudios preliminares del tratamiento de las anemias ferroprivas en los anquilostomosos con la asociación de hierro-cobalto
    M. Layriss
  8. El costo de los nutrientes
    José María Bengoa; Magdalena Gonzalez
  9. Bosquejo general de las labores del Instituto Nacional de Nutrición durante el año 1950
    Amando Gonzalez Puccini
  10. Programa de investigación y ayuda a la embarazada
    J. M. B. y E. P. P , h
  11. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  12. Nutrición y embarazo
    José María Bengoa
  13. Notas
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  14. Encuesta alimentaria en 36 familias de Puerto La Cruz
    José María Bengoa; Félix Saldivia
  15. La Protidemia en reposo y movimiento
    Eduardo Páez Pumar, H.; José Ignacio Páez Pumar
  16. Hematología de un grupo de embarazadas (nota preliminar)
    Eduardo Páez Pumar, h.; Otto Lima Gómez
  17. Estudios sanitarios sociales en un Centro Experimental Rural. Aspectos generales y encuesta alimentaria en Santa Teresa del Tuy
    A. González Puccini; Víctor M. Obregon; Emilio López V.; Magdalena González S.; Pablo Liendo Coll; J. M. Bengoa
  18. Harinas precocidas de plátanos, apio y maíz
    N. Czyhrinciw
  19. Primera escala de coeficientes de Unidades de Consumo en Venezuela
    José María Bengoa
  20. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  21. Influencia de la dieta en la producción de las anemias
    José María Bengoa
  22. Datos e índices hematológicos normales en Mérida y significación de los mismos para el estudio de la adaptación hemática a la altura
    R. Carrasco Formiguera; Leopiidas Molina Ríos; Ben Hur Rodríguez; Simón Wenceslao Rojas; Alberto Sira
  23. Sobre la hematología de cien personas aparentemente normales de Caracas
    Otto Lima Gómez; Rernian Wuani; Carlos Zapata; Estella Hernández
  24. Editorial
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  25. Memoria de las actividades desarrolladas por el Instituto Nacional de Nutrición desde julio de 1948 hasta noviembre de 1952
    Archivos Venezolanos de Nutrición
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