Resultados de la búsqueda
Resultados para: caracas
Modo de búsqueda: AND
Mostrando resultados 501 al 525 de 683
- Efecto de la diarrea inducida con lactosa sobre la disponibilidad de los macronutrientes y la función inmune en ratas nutridas y desnutridas
Esther Linda Arciniegas, Anna María Cioccia, Patricio Hevia - Estudio de algunas características de las proteínas de Canavalia
Ramírez M., Alejandra O., Ortiz de Bertorelli Ligia - Determinación de la calidad microbiológica de alimentos servidos en comedores de empresas privadas
María Luisa de Curtís, Olgamar Franceschi, Norma De C astro - Determinación de deoxinivalenol (DON) en trigo, cebada y maíz y su relación con los niveles de mohos totales, Fusarium spp., porcentaje de colonización y actividad de agua
Marellys del Carmen Moreno Contreras, Amaury José Martínez Yepez, Rosa Raybaudi Martínez - Composición química y contenido de minerales de leguminosas y cereales producidos en el noroeste argentino
Silvina Maldonado, Norma Sammán - Characterization of cocoa butter extracted from hybrid cultivars of Theobroma cacao L.
Fanny C. Padilla, Rigel Liendo, Agricia Quintana - Efecto del tratamiento térmico sobre el contenido de fibra dietética total, soluble e insoluble en algunas leguminosas
Gisell C. Alfonzo González - New property of vitamin A and B-carotene on human iron absorption: effect on phytate and polyphenols as inhibitors of iron absorption
Miguel Layrisse, Maria Nieves García-Casal, Liseti Solano, María Adela Barón, Franklin Arguello, Daisy Llovera, José Ramírez, Irene Leets, Eleonora Tropper - La adaptación y validación de una escala de seguridad alimentaria en una comunidad de Caracas Venezuela
Paulina Lorenzana Albert, Diva Sanjur - Prevalencia de deficiencia subclínica de vitamina A y desnutrición en niños marginales de Maracaibo - Venezuela
Haydée V. Castejón, Pablo Ortega, María E. Díaz, Daisy Amaya, Gisela Gómez, María Ramos, María V. Alvarado, Jesús R. Urrieta - Efectos de la intervención nutricional sobre las variables antropom étricas, la ingesta y las concentraciones de lipidos y lipoproteínas del plasma en niños con dislipidemia
Flor María Carneiro Muziotti, Virgilio Bosch Román, Melania Izquierdo Rodríguez - Macronutrientes, fibra, ácidos grasos y minerales en almuerzos servidos en un comedor universitario
Gisell C. Alfonzo G., Anna María Cioccia R., Patricio Hevia - Estudio de la estabilidad microbiológica del melón (Cucumis meló L) mínimamente procesado por impregnación al vacío
Félix Rafael Millán Trujillo, Sonia López Plá, Valentín Roa Tavera, María Soledad Tapia Rita Cava - Serum lipids and lipoprotein levels in Costa Rican 13-18 year-old teenagers
Rafael Monge-Rojas - Absorción de grasa proveniente de tres fuentes dietarias en ratas con diarrea inducida con lactosa
González E.G, Sanchez G., Cioccia A. M., Hevia, P. - Efectividad de dos indicadores antropométricos en el diagnóstico nutricional de gestantes eutróficas y desnutridas
Ingrid Rached de Paoli, Gladys Henríquez Pérez, Arelis Azuaje Sánchez - Cambios en las variables antropométricas durante la gestación en mujeres eutróficas
Ingrid Rached de Paoli, Arelis Azuaje Sánchez, Gladys Henriquez Pérez - Coliformes totales, fecales y algunas enterobacterias, Sthaphylococcus sp. Y hongos en ensaladas para perro caliente expendidas en la ciudad de Maracay, Venezuela
Laura Acevedo, Clever Mendoza, Rafael Oyón - The effect of change in pH on the solubility of iron bis-glycinate chelate and other iron compounds
María Nieves García-Casal, Miguel Layrisse - Aislamiento de bacterias Gram positivas de leche cruda con residuos de antimicrobianos
José Faría Reyes, Aleida García Urdaneta, Pedro Izquierdo Corser, María Aliara Cagnasso, Kutchynskaya Valero Leal - Cartas al Editor
Ingrid Rached de Paoli - Adiposidad y patrón de grasa en jóvenes venezolanos por estrato social
Maritza Landaeta- Jiménez, Betty M. Pérez, Ynay Escalante - Escalas de satisfacción alimentaria-nutricional para representantes y madres cuidadoras de niños atendidos en multihogares dé cuidado diario
Jennifer Bemal, Paulina Lorenzana - Efecto de la alta presión hidrostática (APH) en la imbibición de agua, tiempos de cocción y microestructura del Phaseolus vulgaris
Elba Sangronis, Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Barry G. Swanson - Calidad nutricional y aceptabilidad de un producto formulado con carne de pollo deshuesada mecánicamente, plasma y glóbulos rojos de bovino
Betty Benitez, Anangelina Archile, Lisbeth Rangel, Mariela Bracho, Maigualida Hernández, Enrique Márquez
