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  1. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  2. Lactose malabsorption and lactose intolerance: implications for general milk consumption
    Benjamin Torun, Noel W. Solomons, Fernando Viteri
  3. Dietary manipulation of serum triglycerides
    Anne Seakins, Cirlene R. C. Araujo, Ann Ashworth, Hernando Flores
  4. Liver vitamin A reserves of neonates, preschool children and adults dying of various causes in Salvador, Brazil
    James Allen Olson
  5. Análisis de la aplicación de los métodos recomendados por FAO/OMS, 1973, para determinar calidad proteínica en alimentos chilenos ? Efectos de la concentración de la proteína dietaria
    Hector Araya, Gloria Vera, Nelly Pak
  6. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  7. Factores a considerar en la producción e introducción de alimentos de calidad proteínica superior
    José Félix Chávez
  8. Dietary intakes of preschool children in La Paz, El Salvador, C. A
    Phyllis Wolfe, Frederick L. Trowbridge
  9. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  10. Cartas al editor
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  11. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  12. Evaluación dietética a nivel nacional en Costa Rica: cambios en una década
    Marina Flores, José Aranda-Pastor
  13. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  14. La Fundación de Investigaciones de Ecología Humana y el niño preescolar de Colombia
    Leonardo Sinisterra
  15. Los derechos del niño: marco para intervenciones prioritarias en salud
    Leonardo Mata
  16. Valoración de dos procedimientos para estimar el consumo de alimentos en niños de edad preescolar
    Aura García Ulloa
  17. Aleitamento natural em diferentes classes de renda no municipio de Sao Paulo
    Dirce Marta Sigulem, Eliete Salomón Tudisco
  18. Una unidad de rehabilitación nutricional para el tratamiento de desnutrición infantil severa
    Enrique Massa, Guillermo López de Romana, Hilary Creed Kanashiro, William C. Mac Lean, Jr., Raymond Rosenthaly George G. Grabam
  19. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  20. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  21. Pretrombosis en la desnutrición infantil
    Rafael Jiménez, Elias Jiménez, Luis A. Mora, William Vargas, Femando Atmetlla, Juan M. Carrillo
  22. Contenido de sodio y potasio en algunos alimentos chilenos
    C. Alvarez de Araya, M. Farah, M. T. Zuccarelli, L. Masson
  23. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  24. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  25. Notas
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
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