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- Quinoa (Chenopodium quinoa Willd), an important Andean food crop
Jenny Ruales, Baboo M. Nair - Alteraciones de las fracciones lipídicas en el suero de niños desnutridos con y sin infección clínica. Hipertrigliceridemia Paradójica en desnutrición
Irvith Carvajal, Ines Malave, Carmen Correa, Celia Castillo, Mireya Perez, Stanco Hammar, German Camejo - Infant feeding practices among low-income Mexican urban women: A four month follow-up
Rafael Perez - Escamilla, Rosario Roman Perez, Luis A. Mejia, Kathryn G. Dewey - Quality control of food products purchased by the National School-Feeding Programme in Pernambuco, Northeast Brazil, from 1985 to 1988
N.B. Guerra, E.M.F. Pires, G. de C. Martins, J.B. Lima Filho, G.N.B. Guerra, L.B. Borges, M.O.C. Tavares, M.L.Cavalcante, A.B. de Melo Filho, A.R. de Oliveira, M.M. Becerra, S.C. de Melo Filho, V.A. Silva - Ingesta alimentaria de escolares rurales de la Región Metropolitana de Chile. Un estudio comparativo. 1989
Daniza Ivanovic Marincovich, Rodolfo Ivanovic Marincovich, Maria Cristina Duran Santana, Julia Hazbun Game - Estado nutricional y prácticas dietarias en la alimentación del infante como factores de riesgos en las enfermedades diarreicas
O. Brunser, J. Espinoza, M. Araya - Programas de intervención en nutrición en relación con diarrea
H. C. de Kanashiro - The effects of preschool nutritional supplementation work capacity in rural Guatemalan adolescentes
J. D. Haas, E. J. Martinez, E. Conlisk, K. Suriano, J. Rivera, R. Martorell - Use of milk in infants with diarrhea
Carlos H. Lifschitz - Efectos de la diarrea sobre micronutrientes
Noel W. Solomons, Manuel Ruz - Soluciones para hidratación oral basadas en cereales
Homero Martinez Salgado - Nutrition and oral health
Jorge L. Sintes - Flouride in oral health
James R. Mellberg - The safety and effectiveness of fluoridation of community drinking water supplies
Herschel S. Horowitz - Composición corporal y envejecimiento: métodos y modelos aplicados al estudio del envejecimiento
Manolo Mazariegos - Vitamin A deficiency as a public health problem & assessment methods
Barbara A. Underwood - Intervenciones para la prevención y control de la deficiencia de vitamina A en América Latina y el Caribe
Omar Dary - Etiology of obesity: genetic factors
Claude Bouchard - The uses of software in nutrition analysis workshop
Ronald R. Fichtner, Kevin Sullivan, Susie McPherson - Efectos interactivos de la alimentación y las enfermedades diarreicas en el crecimiento y las medidas antropometricas
Juan Rivera - The dietary management of acute childhood diarrhea: optimal timing of feeding and appropriate use of local mixed diets
Kenneth H. Brown - Nutrir a las ciudades: un desafío para el futuro
Paul Lunven - Situación demográfica en México y avances del programa nacional de población
Manuel Urbina, A lfon so Sandoval, Francisco Pamplona - Análisis global de la sesión de carteles
Rainer Gross - Situación nutricia en las áreas metropolitanas de Argentina
Alejandro O?donnell
