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- Composición del maíz opaco-2 venezolano. Análisis y calidad biológica de la arepa de opaco-2 y de maíz corriente
José Félix Chávez - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - The excretion of urea in relation to protein intake and diuresis
W. K. Simmons , R. Korte - Some considerations in the interpretation of psychological data as they relate to the effects of malnutrition
Robert E. Klein , Charles Yarbrough - Limits for single cell protein utilization in human feeding
Gerson Ferreira Pinto , Julio Silva Araujo Neto - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - The quality of various animal and vegetable proteins with a note on the endogenous and fecal nitrogen excretion of children
Ricardo Bressani, Fernando Viteri, Dorothy Wilson , Jorge Alvarado - Toxicidad y especificidad de diferentes fitohemaglutininas de frijoles
Werner G. Jaffé , Ollie Brücher - Libros nuevos
W.G.J - Biochemical measurements in the assessment of the protein nutrition status
W . K. Simmons - Variations in urinary inorganic sulphate sulphur and urea nitrogen excretion in children on a rural african diet
W K. Simmons - Efectos de la nutrición e infecciones sobre el desarrollo óseo de niños en una área rural de Guatemala.
Joao B. Salomón, Robert E. Klein, Miguel A. Guzmán , Cipriano Canosa - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - The political economy of malnutrition: generalizations from two central american case studies
Thomas S. Bodenheimer - Immunoglobulins and antibodies in colostrum and milk of Guatemalan mayan women
Richard G. Wyatt, Bertha Garcia, Armando Cáceres , Leonardo J. M a ta - Research on leaf protein and its application
N. W. Pirie - Metodo para la evaluacion del crecimiento de hombres y mujeres desde el nacimiento hasta los 20 anos, para uso a nivel nacional e internacional
Jaime Ariza Macías - Intestinal malabsorption in malnourished children and during recovery. Duodenal contents of lipase, nitrogen, and micellar fat after fat stimulation
Fernando E. Viteri, Cristina Contreras , Roberto E. Schneider - Cartas al editor
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Libros nuevos
W. G. Jaffé - Composición química, contenido aminoacidico y calidad biológica del maíz opaco
Enrique Yanez, Susana Guijuelos, Digna Ballester , Fernando Monckeberg - Studies in protein quality of flint phenotypes of opaque-2 modified maize
A. G. Pradilla, C. A. Francis , F. A. Linares - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Notas
Archivos Latinoamericanos de nutrición
