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  1. Gingival epithelium in scorbutic guinea pigs. (Cavia procellus, Rodentia, Mammalia)
    Nelson A. Saad, Rebeca C. de Angelis
  2. Nutrición y Bioquímica del sistema nervioso durante el desarrollo
    Carlos E. Salas B. , Fernando Monckeberg B
  3. Otras publicaciones recibidas
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  4. Economics and Nutritional Change
    Barry M. Popkin
  5. Otras publicaciones recibidas
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  6. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
  7. Revisión del aporte calórico y proteínico de las dietas de poblaciones de bajo nivel socio-económico en Centroamérica
    Victor Valverde, Guillermo Arroyave , Marina Flores
  8. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
  9. Malnutrition, Kidney Size and Composition
    E. Y. Morrison; G. A. O. Alleyne
  10. Pulpa y pergamino de cafe. XII. Efecto del almacenamiento sobre el valor nutritivo de la pulpa de cafe para terneros
    Marco Tulio Cabezas, Eugenia Estrada, Beatriz Murillo, Jorge Mario Gonzalez , Ricardo Bressani
  11. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
  12. The one-day recall dietary survey: a review of its usefulness to estimate protein and calorie intake.
    Aaron Lechtig, Charles Yarbrough, Reinaldo Martorell, Hernán Delgado , Robert E. Klein
  13. Notas
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  14. COMENTS ON THE PAPER Agricultural, Livestock, Meteorological and Socioeconomic Indicators, Sources, Collection and Flow of Information
    Maritza Izaguirre Porras
  15. Nutrition and Maternal?Fetal Exchange of Nutrients: A Different Perspective
    Pedro Rosso
  16. Causas de bajo peso al nacer en Latinoamerica
    Sin autor
  17. Effects of temperature of processing and of isoleucine fortification on the nutritive value of blood meal
    Ana Maria Leal Coser, Lieselotte Jokl , Enio C. Vieira
  18. Posibilidades del Lupinus Mutabilis y Lupinus Albus en los paises andinos.
    Rainer Gross y Erik Von Baer
  19. Composition and potential use of some tropical fruits.
    Sin autor
  20. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  21. Hepatic damage produced by long-term alcohol consumption in well-nourished rats
    Marcos A. Rossi, Sergio Zucoloto, Jose E. Dutra de Oliveira, Paulo F. L. Becker y Joao S. M. Oliveira
  22. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  23. Production and nutritive value of soybeans
    Alfredo Lam Sanchez
  24. Efecto de diversos tratamientos térmicos en el contenido de hemaglutininas y en la calidad proteica del frijol (Phaseolus vulgaris)
    Nelly Pak, Argentina Mateluna y Hector Araya
  25. Evaluación química y biológica de la quínoa (Chenopodium quinoa Willd). Influencia de la extraccion de las saponinas por tratamiento térmico
    Mario L. Telleria Rios, Valdemiro C. Sgarbieriy Jaime A maya-F
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