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26. Public Health Implications of Low Birth Weight
    Leonardo Mata, Juan J. Urrutia , Edgar Mohs
27. Maternal Nutrition Programs: A Critical Analysis
    Giorgio Solimano , Janina R. GaUer
28. Sistema de alarma precoz y deterioro nutricional en periodo de emergencia
    Michel F. Lechat , C. de Ville de Goyet
29. Hepatic damage produced by long-term alcohol consumption in well-nourished rats
    Marcos A. Rossi, Sergio Zucoloto, Jose E. Dutra de Oliveira, Paulo F. L. Becker y Joao S. M. Oliveira
30. Is histidine essential for the adult man? A review
    Luis A. Mejia
31. The nutritional significance of root and tuber crop development as staples in the Caribbean Community
    Omawale
32. Liver vitamin A reserves of neonates, preschool children and adults dying of various causes in Salvador, Brazil
    James Allen Olson
33. Evaluación dietética a nivel nacional en Costa Rica: cambios en una década
    Marina Flores, José Aranda-Pastor
34. Una unidad de rehabilitación nutricional para el tratamiento de desnutrición infantil severa
    Enrique Massa, Guillermo López de Romana, Hilary Creed Kanashiro, William C. Mac Lean, Jr., Raymond Rosenthaly George G. Grabam
35. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
36. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
37. Enzimas del ciclo de la urea en ratas alimentadas con maíz
    Percy Noriega Ponce, Marta Bernal Osorio, Fredy Zegarra Aragon
38. La interrelación biológica entre vitamina A y hierro
    Luis A. Mejía, Guillermo Arroyave
39. Efectos de la ingesta de calcio sobre la tensión arterial
    José M. Belizán, Oscar Pineda, Eduardo Sáinz, L. Anabella Menéndez, Aura E. González, José Villar
40. Revisión de los conocimientos actuales acerca de la evaluación del estado nutricional de los elementos minerales. I. Elementos mayores
    María Luz Pita Martín de Pórtela
41. Seasonality and nutritional status. A review o f findings from developed and developing countries
    Víctor Valverde, Hernán Delgado, Reynaldo Martorell, José M. Belizán, Victor Mejia-Pivaral, Robert E. Klein
42. Protein requirements of young adult men fed a Mexican rural diet
    Héctor Bourges, Blanca Rosa López Castro
43. The effects of alkali-cooking of corn and supplementation with amaranth seed on its deficiencies in lysine and tryptophan
    L. R. Tovar, K. J. Carpenter
44. Food habits and the apparent nature and extent of dietary nutritional deficiencies in the Peruvian Andes
    Marco A. Ferroni
45. Deficiencias de microelementos esenciales en dietas hispanoamericanas
    Johann Firbas B., Margarita Domínguez
46. Nutritional significance of interactions between iron and food components
    Abraham Stekel, Mima Amar, Elvira Calvo, Patricia Chadud, Eva Hertrampf, Sandra Llaguno, Manuel Olivares, Femando Pizarro
47. Nutritional status of the elderly in Palmares, Costa Rica
    Diane V. Havlir, Sandra Murillo, Eduardo Robles, Alfonso Trejos and Leonardo Mata
48. Composición química, contenido de aminoácidos y valor nutritivo de la proteína de semilla de achiote (Bixa orellana, L.)
    Ricardo Bressani, Floridalma Porta-España de Baméon, J. Edgar Braham, Luiz G. Elias, Roberto Gómez-Brenes
49. The use of blends of cassava flour and extruded full-fat soybeans in diets for broiler chickens
    P. W. Waldroup, S. J. Ritchie, G. L. Reese and B. E. Ramsey
50. Food consumption and dietary adequacy according to income in 1,200 families, Manaus, Amazonas, Brasil, 1973-1974
    Roger Shrimpton