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- Aporte nutricional de alimentos procesados sin gluten de alto consumo en personas con enfermedad celíaca
Germán Mora, Catalina Andrade, Javiera Gaminao, Álvaro Reyes, Carolina Aguirre, Carolina Fredes, Loreto Rojas, Alejandra Parada - Association of liver enzymes and lipid profile with body fat distribution in Mexican university students
Edith Valbuena-Gregorio, Marco Antonio López-Mata, Francisco Javier Olivas-Aguirre, Adriana Alejandra Márquez-Ibarra, Brianda Joanna Armenta-Guirado, Andrea Arreguín Coronado - Importancia de la agrobiodiversidad en el consumo alimentario en regiones rurales: Una revisión sistemática
Magali Martínez-Villanueva, Neiber Maldonado-Suárez, Mónica Navarro-Meza - Expossoma alimentar: conceitos, métodos de avaliação e impactos sobre a saúde. Revisão narrativa
Carla Soraya Costa Maia, Karine CM Sena-Evangelista, Maria Dinara de Araújo Nogueira, Juliana Raissa Oliveira Ricarte, Eduardo De Carli, Cecília Zanin Palchetti, Dirce Maria Marchioni - Conferencia de Nutrición de Río de Janeiro. Informe final
Archivos Venezolanos de Nutrición - Notas
Archivos Venezolanos de Nutrición - Contribución al estudio de la Anemia Perniciosa en Venezuela - Presentación de cinco casos
Henrique Benaím Pinto; Otto L. Gómez Ortega - Resumen de la Memoria correspondiente a las actividades desarrolladas durante el año 1949
A. G. P. - Editorial
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Geriatria y Nutrición
José María Bengoa - División técnica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Estudios preliminares del tratamiento de las anemias ferroprivas en los anquilostomosos con la asociación de hierro-cobalto
M. Layriss - Nota preliminar sobre las relaciones entre el glutatión reducido (GSH) y la glicemia
Alfredo Planchart; Rafael Villalba - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Algunas notas acerca de los factores etiológicos de la obesidad
Pablo Liendo Coll - Diabetes y maternidad
Eduardo Rivas Larralde - Sección normativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección informativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Tratamiento dietético de la diabetes
E. Rivas-Larralde - Dieta y diabetes. Consideraciones prácticas
Pablo Liendo Coll - Evolución de la glicemia y del glutation reducido de la sangre después de la sobrecarga glucosada
Alfredo Planchart; Rafael Villalba - Sección bibliográfica
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