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  1. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  2. Dietas hiposódicas y resinas
    M. Ruphael Divo
  3. Glucosurias durante el embarazo
    Eduardo Páez Pumar, h.
  4. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  5. Actividades del Instituto Nacional de Nutrición en el año 1953
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  6. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  7. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  8. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  9. Lista de Delegados, sesión inaugural y de clausura
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  10. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  11. Evolución de la Glutationemia y de la Glucemia de obesos y de diabéticos durante la sobre-carga de Glucosa después de la administración de B12
    Alfredo Planchart
  12. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  13. Evolución de la glutationemia y de la glicemia de las embarazadas normales después de la glucosa
    Alfredo Planchart; J. I. Páez Pumar
  14. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  15. Observaciones acerca de la morbilidad por enfermedades carenciales en el medio rural de Venezuela durante los años 1954 y 1955
    Armando Castillo Plaza, Fermin Vélez Boza, Alberto Contreras A.
  16. Tratamiento de la diabetes con el BZ55 (Carbutamida). Estudio clinico-terapeutico
    Alfredo Planchart, Pablo Liendo Coll
  17. Manual de enfermedades carenciales y nuevo plan de denuncias de enfermedades carenciales en el medio rural
    Fermín Vélez Boza
  18. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  19. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  20. Relaciones metabólicas entre la madre y el feto
    Alfredo Planchart, J. I. Páez Pumar
  21. Proteínas totales y fraccionadas en embarazadas normales y toxemicas
    Alfredo Planchart, J. I. Páez Pumar
  22. Papel del Glutation en algunos trastornos del Metabolismo Glúcido. Influencia de la Vitamina B12
    Alfredo Planchart, José Ignacio Páez Pumar, Rafael Villalba
  23. Informe general sobre labores en el campo de la nutrición, desarrollados durante los últimos cinco años
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  24. Nutrición e infección
    Patricia E. Taylor, Carlos Tejada
  25. Estudios de prevalencia de la diabetes en el Uruguay
    John M. Kalbjleisch, Kelly M. West, María Luisa Saldúnde Rodriguez
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