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- Actividades del Instituto Nacional de Nutrición en el año 1953
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Nuevas publicaciones
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección informativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Lista de Delegados, sesión inaugural y de clausura
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Evolución de la Glutationemia y de la Glucemia de obesos y de diabéticos durante la sobre-carga de Glucosa después de la administración de B12
Alfredo Planchart - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Evolución de la glutationemia y de la glicemia de las embarazadas normales después de la glucosa
Alfredo Planchart; J. I. Páez Pumar - Sección informativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Observaciones acerca de la morbilidad por enfermedades carenciales en el medio rural de Venezuela durante los años 1954 y 1955
Armando Castillo Plaza, Fermin Vélez Boza, Alberto Contreras A. - Tratamiento de la diabetes con el BZ55 (Carbutamida). Estudio clinico-terapeutico
Alfredo Planchart, Pablo Liendo Coll - Manual de enfermedades carenciales y nuevo plan de denuncias de enfermedades carenciales en el medio rural
Fermín Vélez Boza - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Relaciones metabólicas entre la madre y el feto
Alfredo Planchart, J. I. Páez Pumar - Proteínas totales y fraccionadas en embarazadas normales y toxemicas
Alfredo Planchart, J. I. Páez Pumar - Papel del Glutation en algunos trastornos del Metabolismo Glúcido. Influencia de la Vitamina B12
Alfredo Planchart, José Ignacio Páez Pumar, Rafael Villalba - Informe general sobre labores en el campo de la nutrición, desarrollados durante los últimos cinco años
Archivos Venezolanos de Nutrición - Nutrición e infección
Patricia E. Taylor, Carlos Tejada - Estudios de prevalencia de la diabetes en el Uruguay
John M. Kalbjleisch, Kelly M. West, María Luisa Saldúnde Rodriguez - Observations on the mechanisms of adaptation to the low protein intakes
J. C. Waterlow, G. A. O. Alleyne, H. Chan, J. S. Garrow, A. Hay, P. James, D. Picou, J. M. L. Stephen - Bibliografía latinoamericana
Archivos Venezolanos de Nutrición - Notas
Archivos Venezolanos de Nutrición - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición
