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  1. Concordancia de ecuaciones predictivas del gasto energético basal en adultos sanos de Chillán, Chile, 2025
    Geraldine Laura Endrussat Araya, Bárbara Daniela Orrego Ubilla, Miguel Ángel López Espinoza
  2. Association between dietary patterns and quality of life: A multicenter study in Latin American university students
    Sin autor
  3. Un análisis bibliométrico de la colaboración científica en la nutrición en salud pública de la niñez de 1942 a 2024
    Mariela Contreras, María Elena Perdomo
  4. Association of liver enzymes and lipid profile with body fat distribution in Mexican university students
    Edith Valbuena-Gregorio, Marco Antonio López-Mata, Francisco Javier Olivas-Aguirre, Adriana Alejandra Márquez-Ibarra, Brianda Joanna Armenta-Guirado, Andrea Arreguín Coronado
  5. Alergias alimentarias: aspectos clave para su definición, diagnóstico y tratamiento nutricional
    M Camila Dávila López, Sandra L Restrepo-Mesa, Anghy M Burgos-Salazar, Carlos Chinchilla, Carlos Hugo Torres Salinas, Luis Miguel Becerra-Granados, Guadalupe Morales de León, Caterine Henao Roldan
  6. Importancia de la agrobiodiversidad en el consumo alimentario en regiones rurales: Una revisión sistemática
    Magali Martínez-Villanueva, Neiber Maldonado-Suárez, Mónica Navarro-Meza
  7. Expossoma alimentar: conceitos, métodos de avaliação e impactos sobre a saúde. Revisão narrativa
    Carla Soraya Costa Maia, Karine CM Sena-Evangelista, Maria Dinara de Araújo Nogueira, Juliana Raissa Oliveira Ricarte, Eduardo De Carli, Cecília Zanin Palchetti, Dirce Maria Marchioni
  8. Progresos en Nutrición. De la Conferencia de Montevideo a la de Río de Janeiro (1948-1950)
    José María Bengoa
  9. Estudio sobre el contenido de Acido Ascórbico (Vitamina C) en las principales frutas de Venezuela
    Werner G. Jaffé; Pierre Budowski; Gaetano Gorra
  10. Datos de evaluación clínica de los estados de nutrición
    Pablo Liendo Coll
  11. El aceite de palma (Elaeis guineensis) como fuente de vitamina "A" en la alimentación popular
    Pierre Budowski
  12. Acerca de las recomendaciones dietéticas
    D. M. Hegsted
  13. Determinación del umbral de aparición de algunos signos neurológicos en las extremidades inferiores después de la isquemia producida por compresión, en relación con la deficiencia de tiamina
    Eduardo Páez Pumar, h
  14. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  15. Estudio de habitos dieteticos en poblaciones de Guatemala. - XI. Livingston
    Marina Flores, Berta Garcia, Yolanda Guiarte
  16. Niveles de colesterol sérico en grupos de población centroamericana - II. La Arena, provincia de Herrera, Panamá
    José Méndez, Lucila Sogandares, Nevin S. Scrimshaw
  17. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  18. Nutrición e infección
    Patricia E. Taylor, Carlos Tejada
  19. Observations on the mechanisms of adaptation to the low protein intakes
    J. C. Waterlow, G. A. O. Alleyne, H. Chan, J. S. Garrow, A. Hay, P. James, D. Picou, J. M. L. Stephen
  20. Mineral composition of cereals and legumes indigenous to Haiti
    K. W. King, N. O. Price
  21. Biological response of rats fed amino acid supplemented pea bean (Phaseolus vulgaris) diets
    Martha E. Purdom, Russell V. Brown
  22. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  23. Long-term effects of feeding rats on casein and gluten diets of the same protein value
    Maria Angelica Tapie, Gonzalo Donoso
  24. Libros nuevos
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  25. Suplementación del arroz con concentrados proteicos
    Luiz G. Elías, Roberto Jarquin, Ricardo Bressani, Constantino Albertazzi
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