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- El vino en la Dieta Mediterránea
Rosa M. Lamuela-Raventós, Cristina Andrés-Lacueva - Nutrición Comunitaria Nutrición Comunitaria Javier Arancela
Javier Aranceta - Estrategias educativas para la promoción del consumo de frutas y verduras en el medio escolar: Proyecto Pro Children
Carmen Pérez-Rodrigo, Javier Aranceta, Johannes Brug, M arianne Wind, Christina Hildonen, K nut-lnge Klepp - Las mejores prácticas en nutrición comunitaria: Retos y compromisos
Lluís Serra Majem - Dieta Mediterránea: características y beneficios para la salud
Lluís Serra Majem, Alicia García Álvarez, Joy Ngo de la Cruz - El trigo, el pan y la pasta en la Dieta Mediterránea
Carmen Pérez Rodrigo, Virginia Ruiz Vadillo - Estimación de la ingesta y necesidades de enriquecimiento de folatos y ácido fólico en alimentos
Ana Belén Olivares Martínez, Gaspar Ros Berruezo, Ma José Bernal Cava, Carmen Martínez Graciá, Ma Jesús Periago Castón - Effect of storage time on in vitro digestión rate and resistant starch content of tortillas elaborated from commercial corn masas
Edith Agama- Acevedo, Rodolfo Rendón-Villalobos, Juscelino T ovar, Sergio Rubén Trejo-Estrada, Luis Arturo Bello-Pérez - Nutritional status of endurance athletes: what is the available information?
Julia a. D. Nogueira, teresa h. M. Da Costa - Effect of a rice bran fiber diet on serum glucose levels of diabetic patients in Brazil
Cecilia Rodrigues Silva, José Eduardo Dutra de Oliveira, Rui Augusto Hudari Goncalvez de Souza, Hugo Candido Silva - Efectividad del índice de masa corporal en el diagnóstico nutricional de gestantes
Ingrid Rached-Paoli, Gladys Henriquez-Pérez, Arelis Azuaje-Sánchez - Leptina sérica en niños y adolescentes venezolanos obesos y eutróficos
Miguel Eduardo Viso González, Liseti Solano R., Armando Sánchez, Zulay Portillo, Daisy Llovera - Aminoacid composition of some Mexican foods
Morales de León Josefina, Bourges Héctor, Camacho Ma. Elena - Contenido total y disponibilidad in vitro de hierro y zinc en alimentos de mayor consumo en Sonora y Oaxaca, México
Rosa Olivia Méndez, Karla Bueno, Nayeli Campos, Daniela López, Carolyn Jane Wyatt, Maria Isabel Ortega - Variación de lípidos y ácidos grasos en camarones marinos consumidos en Venezuela
Tomás Cabrera, Gustavo Cabrera, Jesús Rosas, Aide Velásquez, Marisol Silva - Desarrollo y validación de un método por HPLC para la determinación de niveles de vitamina A en leche materna. Su aplicación a una población rural de Argentina
Laura B. López, Andrea V. Baroni, Viviana G. Rodriguez, Carola B. Greco, Sara Macias de Costa, Silvia Rodriguez de Pece, Patricia Ronayne de Ferrer - Effect of the diuretic furosemide on urinary essential nutrient loss and on body stores in growing rats
Yelitza Berné, Diamela Carias, Anna M. Cioccia, Eduardo González, Patricio Hevia - Estudio de factores nutricionales asociados a la prevención de cáncer mamario. Importancia de ios modelos animales
Pablo García-Solís, Carmen Aceves - Anemia y deficiencia de vitamina A en niños evaluados en un centro de atención nutricional de Caracas
Jorge De Abreu, Sonia Bomo, María Montilla, Elizabeth Dini - Comportamiento de los niveles séricos de zinc durante el embarazo
Nelina Ruíz F., Lesbia Meertens de R., Evelyn Peña, Armando Sánchez, Liseti Solano - Changes in body composition in lactating adolescent mothers
Horacio F. González, Agustina Malpeli, José L. Mansur, Soledad De Santiago, Graciela S. Etchegoyen - Evaluación de manifestaciones tempranas de riesgo para enfermedades crónicas no trasmisibles en población escolarizada de Cali - Colombia
Beatriz Gracia, Cecilia de Plata, Fabián Méndez, Martha Cruz, Jaime Leiva, Luis Conde, Alvaro Rueda, Mildrey Mosquera, Alberto Pradilla - Composición lipidica de la dieta de niños fenilquetonúricos diagnosticados precozmente
Verónica Cornejo E., Miluska Concha C., Juan Francisco Cabello, Erna Raimann B. - Relationship between calcium intake and body mass index in Adolescents
Luane Caroline dos Santos, Ligia Araújo Martini, Isa de Pádua Cintra, Mauro Fisberg - Concentração de ferro e aceitação de iogurte preparado em iogurteiras de ferro fundido (Migração de ferro e aceitação de iogurte)
Késia Diego Quintaes, Niurka M. Almeyda Haj-Isa, Marcelo Antonio Morgaño
