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1. Association between dietary patterns and quality of life: A multicenter study in Latin American university students
   Sin autor
2. Alergias alimentarias: aspectos clave para su definición, diagnóstico y tratamiento nutricional
   M Camila Dávila López, Sandra L Restrepo-Mesa, Anghy M Burgos-Salazar, Carlos Chinchilla, Carlos Hugo Torres Salinas, Luis Miguel Becerra-Granados, Guadalupe Morales de León, Caterine Henao Roldan
3. Importancia de la agrobiodiversidad en el consumo alimentario en regiones rurales: Una revisión sistemática
   Magali Martínez-Villanueva, Neiber Maldonado-Suárez, Mónica Navarro-Meza
4. Expossoma alimentar: conceitos, métodos de avaliação e impactos sobre a saúde. Revisão narrativa
   Carla Soraya Costa Maia, Karine CM Sena-Evangelista, Maria Dinara de Araújo Nogueira, Juliana Raissa Oliveira Ricarte, Eduardo De Carli, Cecília Zanin Palchetti, Dirce Maria Marchioni
5. Understanding nutrition through the eyes of students: Insights and experiences
   Krishna Chaupis-López, Victor J. Samillan
6. Valor biológicó comparativo de algunas leguminosas de importancia en la alimentación venezolana
   Werner G. Jaffé
7. Valor nutritivo de la mezcla de maíz con leche
   Josue de Castro; Emilia Peehnik
8. Dietas hiposódicas y resinas
   M. Ruphael Divo
9. Recientes adquisiciones sobre la Vitamina B12
   Werner G. Jaffe; O. L. Gomez
10. La arepa criolla
    A. Mosqueda Suárez
11. Nuevos estudios sobre un factor toxico de las caraotas crudas (Phaseolus vulgaris)
    Werner G. Jaffé, Alfredo Planchart J. I. Páez Pumar, Rafael Torrealba, Nelly Franceschi D.
12. Contenido de Vitamina B12 en órganos de animales experimentales
    Werner G. Jaffé, Ninfa Indacochea, Clara Embden
13. Mezclas de proteínas vegetales para consumo humano - IX. Evaluación del valor nutritivo de las proteínas de la mezcla vegetal INCAP 9 en diversos animales de experimentación
    R. Bressani, J. E. Braham, R. Jarquin, L. G. Elias
14. Valores de hierro plasmatico en escolares parasitados de la Hoya Amazonica
    Robert B. Bradjield, Cesar Dias T., Carlos Collazos Ch.
15. Efecto antipelagroideo del "mote" de maíz de trigo
    M. A. Tagle, D. Ballester, G. Donoso
16. Seleniosis crónica en ratas y factores modificantes en la dieta - II. Efecto del zinc
    Jose Felix Chavez, Cari A. Baumann
17. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Venezolanos de Nutrición
18. Nutrición e infección
    Patricia E. Taylor, Carlos Tejada
19. Response of Pre-School Children to high intakes of Haitian cereal-bean mixtures
    Kendall W. King, William Fougere, Jean Foucauld, Gladys Dominique, Ivan D. Beghin
20. Observations on the mechanisms of adaptation to the low protein intakes
    J. C. Waterlow, G. A. O. Alleyne, H. Chan, J. S. Garrow, A. Hay, P. James, D. Picou, J. M. L. Stephen
21. Mineral composition of cereals and legumes indigenous to Haiti
    K. W. King, N. O. Price
22. Biological response of rats fed amino acid supplemented pea bean (Phaseolus vulgaris) diets
    Martha E. Purdom, Russell V. Brown
23. Suplementación de la avena con aminoácidos
    Ricardo Bressani, Luiz G. Elías
24. Long-term effects of feeding rats on casein and gluten diets of the same protein value
    Maria Angelica Tapie, Gonzalo Donoso
25. Suplementación del arroz con concentrados proteicos
    Luiz G. Elías, Roberto Jarquin, Ricardo Bressani, Constantino Albertazzi