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- Consideraciones sobre crecimiento, somatomedina y nutrición
Julio Tirapegui - Sandra Eri Fukushima, Gustavo Grimaldi - Exclusión del ácido alfalinolénico de la dieta de la rata durante varias generaciones I Efecto en la reproducción y crecimiento postnatal
Julia Araya A., Ana Cagalj K - Crecimiento y dimorfismo sexual de escolares según la ocupación paterna
Andrés Guillermo Bolzan, Luis Manuel Guimarey, Héctor Mario Pucciarelli - Evaluación calórica nutricional del menú servido a la comunidad Universitaria de la Universidad Nacional de San Luis, República Argentina
Ascar José M., Molíns de Pedernera M., Moyano de Pringles G. Guardia Calderón C., Rodríguez de Farabelli N. y Luconi de Romero M., Piola H - Desarrollo de confites proteicos a base de soya para deportistas
E. Wittig de Penna, A. Bunger, M. Sansur, L. Lopez, R. Santana - Interacción madre-hijo y conducta del niño en preescolares con antecedentes de anemia por deficiencia de hierro en la infancia
Isidora De Andraca Oyarzun, Isabel Salas Aliaga, Alicia de la Parra Cieciwa, Beatriz Gonzalez Lopez - Índice subescapular/tricipital: Valores percentilares en niños y adolescentes cubanos
Emilio Martínez, Mayra Devesa, Jorge Bacallao, Manuel Amador - Estudio sobre la elaboración de ensilado microbiano a partir de pescado eviscerado
Rafael Bello, Elizabeth Cardillo, Raúl Martínez - Estudio del efecto de la adición de frutas tropicales pina (Ananás comosus) y lechosa (Carica papaya) en la elaboración del ensilado biológico de pescado
Rafael Bello, Elizabeth Cardillo, Raul Martinez - A metabolic unit for studies on human nutrition
Claudia P. Sanchez Castillo, Philip T. James - Tiempo mínimo p ara detectar calidad proteica usando indicadores del catabolismo proteico en pollos
Patricia Vit, Anna M. Cioccia, Odoardo Brito, Patricio Hevia - Effects of Bermuda grass (Cynodon dactylon cv. Coast cross) and rice hulls on growth performance of 30 days-old weaned rabbits
Martin Gierus, Joao B.T. Rocha, Marson B. Warpechowski, Romeo E. Riegel - The tortilla making properties of two improved maicillo cultivar from Honduras
S.O. Sema-Saldivar, M.H. Gomez, F. Gomez, D. Meckenstock, C. Cossette, L.W. Rooney - Efecto de la adición de harina instantánea de maíz en las características reológicas de la harina de trigo y elaboración de pan III
Femando Martínez B., Ahmed A. El-Dahs - Lactose vs. lactose free regimen in children with acute diarrhoea: A randomized controlled trial
Juan M. Lozano, Jaime A. Cespedes - Effect of addition of brewer?s yeast to soy protein and casein on plasma cholesterol levels of rabbits
Jorge De Abreu, Nancy Millan - Propiedades de malta diastasica de sorgo blanco
Helbert David Almeida Dominguez, Lloyd William Rooney - Functional properties of sunflower seed meal obtained by ethanol extraction
Marisa A.B. Regitano-d?Arce, Renata de Paula Assis, Urgel de Almeida Lima - Sunflower seed protein concentrates and isolates obtention from ethanol oil extraction meals-(Technical note)
Marisa A.B. Regitano-d?Arce, Erika M. Roel Gutierrez, Urgel de Almeida Lima - Barras de cereales, mani y amaranto dilatado: composición química y estabilidad en almacenamiento acelerado
Berta Escobar A., Ana María Estévez A., Magaly Vásquez D, Elena Castillo, Enrique Yánez - Fortification of precooked maize flour with coarse defatted maize germ
Francisco Rivera, Enzo Racca, Carlos Martinez-Torres, Peter Taylor , Irene Leets, Eleonora Tropper, Maria Nieves Garcia-Casal, Jose Ramirez, Miguel Layrisse - Dietary fibre, what it is and how it is measured
Claudia P. Sanchez-Castillo, Peter J.S. Dewey, Hector Bourges, W. Philip T. James - Fibra dietética y tumores gastrointestinales, implicaciones para la población mexicana
Socorro Parra-Cabrera, Maria del Cielo Femandez-Ortega, Susan Vandale-Toney, Lizbeth Lopez-Carrillo - Efecto de la restricción en el consumo de alimento de la rata adulta sobre el crecimiento y la composición tisular de la cría lactante
Lourdes Barbosa, Soledad De Santiago - Efecto de la suplementación dietética con aceite de soya o marino en la reversibilidad de la deficiencia de ácido docosahexaenoico (22:6w3) en el cerebro y eritrocitos de ratas
Julia Araya, Paz Robert, Cecilia Barriga
