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151. Absorción de hierro de la dieta habitual de una población de nivel socioeconómico Bajo
     Cecilio Moron, Silvio Kremenchuzky, María I. Passamai, Sonia D
152. Editorial
     Ricardo Bressani
153. Otras publicaciones
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
154. Calidad microbiológica de los quesos producidos a nivel artesanal en Costa Rica
     Isabel Garcia Dangla, Rafael Murillo Solis, Candy Barquero, Beatriz Nunez
155. The development of an enzymatic fish hydrolysate and its use in instant soup bases
     Josefina Morales de Leon, Hector Bourges, A. Galvez
156. Editorial
     Ricardo Bressani
157. Platillos típicos consumidos en Sonora: Regionalización y aporte de nutrientes
     Raquel P. Jardines, Maria del Carmen Bermudez, Pablo Wong, Guillermina Leon
158. Editorial
     Ricardo Bressani
159. Efecto de los medios de comunicación social en la adquisición de alimentos a nivel familiar
     Mary Zulay Moya de Sifontes, Paulina L. Dehollain
160. Nuevos libros
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
161. Otras publicaciones
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
162. Medidas zootécnicas y caracterización de canales del cerdo criollo salvadoreño
     Mario Olivares Castro
163. Desarrollo de una metodología para la valoración del estado nutricional a nivel de unidades domésticas
     Eugenia López de Piza, Eduardo Piza Volio, Jorge Piza Escalante
164. Editorial
     Ricardo Bressani
165. Editorial
     Ricardo Bressani
166. Contenido de sodio y potasio de algunos vegetales frescos, congelados y enlatados
     Maria Teresa Zuccarelli, Leyla Faraj
167. Editorial
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
168. Notas
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
169. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
170. Notas
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
171. Editorial
     Ricardo Bressani
172. Editorial
     Ricardo Bressani
173. Elaboración de bloques congelados de pulpa de pescado y su evaluación durante el almacenamiento
     Luisa Rodriguez G., Rafael A. Bello
174. Nuevos libros
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
175. Otras publicaciones
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición