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F. A. O.; O. M. S. - La educación alimentaria en México
Archivos Venezolanos de Nutrición - Actividades del Instituto Nacional de Nutrición en el año 1953
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Lista de Delegados, sesión inaugural y de clausura
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Archivos Venezolanos de Nutrición - Informe de México
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Archivos Venezolanos de Nutrición - Informe de Panamá
Archivos Venezolanos de Nutrición - Editorial
Archivos Venezolanos de Nutrición - Enriquecimiento de alimentos como programa de Salud Pública
J. H. Rodríguez Cabrera, J. M. Bengoa, Pablo Liendo Coll; Werner G. Jaffe - Nueva organización de las actividades alimentarias en Chile
Julio V. Santa María - Harina de pescado para consumo humano. Pruebas de aceptabilidad al gusto
A. Vergara Uribe - Educación alimentaria en Venezuela
J. H. Rodríguez Cabrera - La F. A. O. y la nutrición de los niños
W. R. Aykroyd - Estudio de la alimentación en un grupo de colectividades de Caracas durante los años 1953?54
Fermín Vélez Boza - Labores del Instituto
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Evolución de la glutationemia y de la glicemia de las embarazadas normales después de la glucosa
Alfredo Planchart; J. I. Páez Pumar - Suplementación nutricional a la pre-natal y su influencia en el producto del embarazo
E. Páez Pumar, h., Mauricio Ruphael Divo, Ornar Suárez, Alida Graterol - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Nuevas publicaciones
Archivos Venezolanos de Nutrición - A propósito del estudio de 2.000 embarazadas de la clase obrera de Caracas respecto a estudios hematológicos y de incidencias de parasitosis intestinal
Eduardo Páez Pumar, h., Mauricio Ruphael D., Ornar Suarez, Alida Graterol - Determinación del umbral de aparición de algunos signos neurológicos en las extremidades inferiores después de la isquemia producida por compresión, en relación con la deficiencia de tiamina
Eduardo Páez Pumar, h