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51. Notas
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
52. Food ideology systems as conditioners of nutritional pratices
    Diva Sanjur
53. Factores tóxicos de leguminosas cultivadas en Chile. II. Inhibidor de tripsina
    Felipe Gallardo, Hector Araya, Nelly Pak , Maria Angelica Tagle.
54. Validating the 24-hour recall method as a dietary tool
    Elisabeth E. I. Linusson, Diva Sanjur , Eugene C. Erickson
55. Malnutrition and education a discrepancy?
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
56. Series de Bibliografías
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
57. Efecto de la alimentación materna sobre la maduración enzimática durante la vida fetal y la lactancia en la rata
    Miriam F. de Chang , Oscar P ineda
58. Nutritional factors affecting the consumption of leguminous seeds
    Luiz G. Elias , Ricardo Bressani
59. Economics and Nutritional Change
    Barry M. Popkin
60. Evaluation of Nutrient Intake: New Statistical Approaches
    G. H. Beaton
61. Nucleic acid and single-cell protein utilization in human feeding: A review.
    Julio Silva Araujo Neto , Gerson Ferreira Pinto
62. Supervision de programas de nutricion
    Marly C. Baez, Ivan D. Beghin , Jose Aranda-Pastor
63. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
64. Revisión del aporte calórico y proteínico de las dietas de poblaciones de bajo nivel socio-económico en Centroamérica
    Victor Valverde, Guillermo Arroyave , Marina Flores
65. La deficiencia calórica en preescolares del área rural de Costa Rica
    Victor Valverde, William Vargas, Ian Rawson, Guillermo Calderon, Ricardo Rosabal , Rodrigo Gutierrez
66. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
67. Protein - Calorie Supplementation and Postnatal Physical Growth: A Review of Findings from Developing Countries
    Reynaldo Mart or ell, Aaron Lecbtig, Charles Yarbrough, Hernan Delgado , Roberto E. Klein
68. Systems Analysis in Nutrition and Health Planning: Approximate Model Relating Birth Weight and Age to Risk of Deficient Growth
    R. E. Stickney, 1. B. Beghin, J. J. Urrutia, J. L. Mata, P. Arenales, J. P. Habicht, A. Lechtig , C. Yarbrough
69. The one-day recall dietary survey: a review of its usefulness to estimate protein and calorie intake.
    Aaron Lechtig, Charles Yarbrough, Reinaldo Martorell, Hernán Delgado , Robert E. Klein
70. Selección y aceptabilidad de Alimentos
    Werner G. Jaffé
71. Perfiles dietéticos según el nivel socioeconómico en Honduras
    Marina Flores
72. Comments on the Paper Early Warning Alarm Systems of Nutritional Deterioration in Emergency Periods
    Juan Jose Urrutia
73. Interpretative Models for Selection of Nutrition Priorities
    L. Fajardo, A. Pradilla, D. Wilson, G. Acciari, J. Eckroad, R. Munoz, F. Victoria, G. Quintero , B. de Ramirez
74. Comments on the Paper Interpretative Models for Selection of Nutrition Priorities
    J. Toro, R. Chateauneuf, J. Ariza and R. Ferreyra
75. Health Sector Information in a Nutritional Surveillance System
    John P. Kevany