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101. Libros nuevos
     J. F. Chávez
102. Effect of pH on the free and total gossypol and nutritive value of cottonseed and protein concentrate
     Ricardo Bressani, Luiz G. Elias , Américo Porras
103. Dilution of proteins with nonessential amino acids and inorganic nitrogen
     J. Edgar Braham , Ricardo Bressani
104. Libros nuevos
     W. G. J. , J. F. Ch. , A.L.B
105. Notas
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
106. Temas libres
     E. Yáñez, D. Ballester , G. Donoso
107. Bibliografía latinoamericana
     Sin autor
108. Notas
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
109. Bibliografía latinoamericana
     W. G. J.
110. Libros nuevos
     W. G. Jaffé
111. Método para medir la situación sociocultural de las familias rurales centroamericanas y su aplicación a los programas de salud
     Alfredo Méndez
112. Estudios, en ratas, del efecto de una dieta básica del medio rural de Guatemala, suplementada con leche de vaca y una mezcla de proteínas
     Nelson de Souza, Luiz G. Elias , Ricardo Bressani
113. Recopilación sobre el consumo de nutrientes en diferentes zonas de México. I. Consumo caloricoproteico.
     Carlos Pérez Hidalgo, Adolfo Chávez V. , Herlinda Madrigal
114. Libros nuevos
     J.F.Chávez
115. El posible uso de harina de ajonjoli para fines comestibles
     Werner G. Jaffe , Jose Felix Chavez
116. Bibliografía latinoamericana
     M.E.R.
117. Amino acid fortification
     Hans D. Cremer , Jean Mauron
118. The use of osmolarity in lieu of creatinine to express urinary rations in nutritional field studies
     R. Korte, Anje Wiersinga , W. K. Simmons
119. Amino acid and protein supplementation of defatted cottonseed flour
     Luiz G. Elias , Ricardo Bressani
120. Otimizagao de misturas alimentares
     Gerson Ferreira Pinto
121. Selenio en alimentos y en orina de escolares de diferentes zonas de Venezuela
     Maria Cristina de Mondragon , Werner G. JaffE
122. Notas
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
123. Effect of amino acid supplementation of white rice fed to children
     Ricardo Bressani, Dorothy M. Wilson, Fernando Viteri, Luis Mosovvch , Jorge Alvarado
124. Least-Cost Diets in Cristalina, Goias, Brazil
     George. F. Patrick , Maria Helena Ribeiro Simoes.
125. Cambios químicos y microbiológicos en la descomposición de camarones (Penaeus brasiliensis). Control de calidad para muestras del mercado.
     Gonzalo Adolfo Luna L