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126. Selenio en alimentos y en orina de escolares de diferentes zonas de Venezuela
     Maria Cristina de Mondragon , Werner G. JaffE
127. Notas
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
128. Effect of amino acid supplementation of white rice fed to children
     Ricardo Bressani, Dorothy M. Wilson, Fernando Viteri, Luis Mosovvch , Jorge Alvarado
129. Least-Cost Diets in Cristalina, Goias, Brazil
     George. F. Patrick , Maria Helena Ribeiro Simoes.
130. Cambios químicos y microbiológicos en la descomposición de camarones (Penaeus brasiliensis). Control de calidad para muestras del mercado.
     Gonzalo Adolfo Luna L
131. Bibliografía latinoamericana
     Archivos Latinoamericanos de nutrición
132. Mezclas de alimentos de adecuado valor proteico recomendables para la alimentación del lactante y preescolar
     Nelly PakeIta Barja
133. Bibliografía latinoamericana
     Archivos Latinoamericanos de nutrición
134. Composición del maíz opaco-2 venezolano. Análisis y calidad biológica de la arepa de opaco-2 y de maíz corriente
     José Félix Chávez
135. Bibliografía latinoamericana
     Archivos Latinoamericanos de nutrición
136. Notas
     Archivos Latinoamericanos de nutrición
137. The excretion of urea in relation to protein intake and diuresis
     W. K. Simmons , R. Korte
138. Some considerations in the interpretation of psychological data as they relate to the effects of malnutrition
     Robert E. Klein , Charles Yarbrough
139. Limits for single cell protein utilization in human feeding
     Gerson Ferreira Pinto , Julio Silva Araujo Neto
140. Harina de girasol. I. Evaluacion de la calidad biológica de sus proteinas. Influencia del proceso tecnológico
     Ricardo N. Basualdo, Pedro A. Carrera , Juan C. Sanahuja
141. Bibliografía latinoamericana
     Archivos Latinoamericanos de nutrición
142. Otras publicaciones recibidas
     Archivos Latinoamericanos de nutrición
143. La evaluacion de programas de nutricion
     Susana Judith Icaza
144. The quality of various animal and vegetable proteins with a note on the endogenous and fecal nitrogen excretion of children
     Ricardo Bressani, Fernando Viteri, Dorothy Wilson , Jorge Alvarado
145. Evaluación de la situación nutricional en grupos de población
     Moisés Béhar
146. Libros nuevos
     W.G.J
147. El nutricionista de Salud Pública y su contribución al desarrollo socio-económico de un país
     Jaime Ariza Macías
148. Biochemical measurements in the assessment of the protein nutrition status
     W . K. Simmons
149. Variations in urinary inorganic sulphate sulphur and urea nitrogen excretion in children on a rural african diet
     W K. Simmons
150. Efectos de la nutrición e infecciones sobre el desarrollo óseo de niños en una área rural de Guatemala.
     Joao B. Salomón, Robert E. Klein, Miguel A. Guzmán , Cipriano Canosa