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Resultados para: grasos
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- Desarrollo de pan integral con soya, chía, linaza y ácido fólico como alimento funcional para la mujer
Mayela Bautista Justo, Alejandra Denisse Castro Alfaro, Ernesto Camarena Aguilar, Katarzyna Wrobel, Kazimierz Wrobel, Guadalupe Alanís Guzmán, Zeferino Gamiño Sierra y Víctor Da Mota Zanella - Evaluación de los ácidos grasos n-3 de 18 especies de pescados marinos mexicanos como alimentos funcionales
Castro-González MI, Ojeda VA, Montaño BS, Ledesma CE, Pérez-Gil RF - Caracterización del acai o manaca (Euterpe olerácea Mart.): Un fruto del Amazonas
Sanabria Neida, Sangronis Elba - Alto contenido de ácido linoleico conjugado (CLA) en leche y productos derivados al incorporar semillas de girasol a la dieta vacuna. Implicaciones sobre el riesgo trombo/aterogénico
Eryck R. Silva Hernández, Ma. Miriam Suarez Jácome, Rosa Guadalupe Herrera Lee, Takuo Nakano, Lech Ozimek y Iñigo Verdalet Guzmán - Pigmentos carotenoides: consideraciones estructurales y fisicoquímicas
Antonio J Meléndez-Martínez, Isabel M Vicario, Francisco J Heredia - Estudio comparativo entre dos fuentes alimentarias aportadoras de ácidos grasos poliinsaturados n-3 y su efecto sobre el timo y el perfil lipídico de ratas
Inés Fernandez, Anabel N Pallaro y Nora H Slobodianik - Effect of flaxseed oil in diet on fatty acid composition in the liver of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus)
Ana Carolina Aguiar, Damila Rodrigues Morais, Leandra Pereira Santos, Flavia Braidotti Stevanato, Jeane Eliete Laguila Visentainer, Nilson Evelázio de Souza and Jesuí Vergilio Visentainer - La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales
Lorena Madrigal y Elba Sangronis - Fatty acid concentration, proximate composition, and mineral composition in fishbone flour of Nile Tilapia
Maria Eugênia Petenuci, Flávia Braidoti Stevanato, Jeane Eliete Laguila Visentainer, Makoto Matsushita, Edivaldo Egea Garcia, Nilson Evelázio de Souza, Jesui Vergilio Visentainer - Caracterización nutricional de pescados de produccion y consumo regional en Bucaramanga, Colombia
Aide Perea, Elieth Gómez, Yamile Mayorga, Cora Yohanna Triana - Composición química y capacidad antioxidante en fruta, pulpa y mermelada de guayaba (Psidium guajava L.)
Marquina V, Araujo L, Ruíz J, Rodríguez-Malaver A , Vit P - Hábitos de alimentación y factores culturales en adolescentes embarazadas
Claudia Carolina Herrera-Suárez, Edgar M Vásquez-Garibay, Enrique Romero-Velarde, Hiliana P Romo-Huerta, Javier E García De Alba García, Rogelio Troyo-Sanromán - Cambios en la disponibilidad de alimentos en el Gran Santiago por quintiles de ingreso. 1988-1997
Mirta Crovetto, Ricardo Uauy - Evaluación bacteriológica de la leche y queso de cabra distribuidos en el Area Metropolitana de San José, Costa Rica
Viviana Araya, Leslie Gallo, Carlos Quesada, Carolina Chaves y María Laura Arias - Chemical composition and fatty acid profile of rhea (Rhea americana) meat
Pedro Fernando Romanelli, Elizeu Trabuco, Andréia Borges Scriboni, Jesuí Vergílio Visentainer, Nilson Evelázio de Souza - Las dietas cetogénicas: fundamentos y eficacia para la pérdida de peso
Joaquín Pérez-Guisado - Cambios en el perfil de ácidos grasos y microestructura de aguacate Hass tratado con microondas
Rosa I Guzmán-Gerónimo, Lidia Dorantes - Las dietas cetogénicas: beneficios adicionales a la pérdida de peso y efectos secundarios infundados
Joaquín Pérez-Guisado - Panificación con harina de arvejas (Pisum sativum) previamente sometidas a inactivación enzimática
María Celia Alasino, Oscar Daniel Andrich, Nora Guadalupe Sabbag, Silvia Claudia Costa, María Adela de la Torre, Hugo Diego Sánchez - Contenido de aceite, ácidos grasos y escualeno en variedades crudas y procesadas de grano de amaranto
Brenda Rodas, Ricardo Bressani - Acidos grasos de la leche materna madura de mujeres venezolanas de estratos socioeconómicos bajos: Influencia de la temperatura y tiempo de almacenamiento
Virgilio Bosch, Iván Golfetto, Hilda Alonso, Zuly Laurentin, Mercedes Materan y Ninoska García - Composición química del aceite virgen obtenido por extracción mecánica de algunas variedades de uva (Vitis vinifera L.) con énfasis en los componentes minoritarios
Petra Beatriz Navas H - Macronutrientes en leche de madres desnutridas
Thaís Álvarez de Acosta, María Rossell-Pineda, Isabel Cluet de Rodríguez, Emiro Valbuena, Edgar Fuenmayor - Adiponectina, insulina y glicemia, en individuos con sobrepeso u obesidad sometidos a un régimen de alimentación rico en carbohidratos complejos
Dora Cristina González Rodríguez, Liseti Solano R, Julio César González Martínez - Efecto del ácido linoleico conjugado (CLA) sobre el perfil lipídico en humanos
Mayi Agueda, María Ángeles Zulet, José Alfredo Martínez
