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- El Dr. Fernando Monckeberg y la creación del Laboratorio de Investigación Pediátrica
Oscar Brunser - Las consecuencias globales y regionales del hambre oculta
Nevin S. Scrimshaw - Isótopos estables en estudios de investigación en nutrición
Soledad de Santiago, Lourdes Barbosa - Efecto de precargas proteicas y de hidratos de carbono sobre el consumo de alimentos y energía en preescolares con diferente estado nutricional
Hector Araya L., Marcela Alvina W., Gloria Vera A., Nelly Pak D., Juan Carlos Sola, Carlos Diaz - Comparación entre los valores analizados y calculados del contenido de energía, grasa, proteína, fibra dietética, hierro y zinc en dietas del noroeste de México de diferentes niveles socioeconómicos
Rosa Olivia Méndez Estrada, Carolyn Jane Wyatt - Calidad microbiológica de frutas que se venden en Puestos Callejeros de San José, Costa Rica
Rafael Monge, Ma. Laura Arias, Florencia Antillan, Dagmar Utzinger - Evaluación de los niveles de efectividad de mezclas vegetales en la recuperación de animales con desnutrición proteico-energética precoz y tardía
Patricia Liliana Jimenez de Erramouspe, Margarita Armada de Romano - Mineralización ósea e ingesta de calcio en escolares chilenos
Laura Leiva , Raquel Burrows, Ricardo Lillo, Hugo Pumarino, Santiago Muzzo - Mineralización ósea en adolescentes que padecieron desnutrición postnatal temprana
Santiago Muzzo, Laura Leiva, Ricardo Lillo, Hugo Pumarino, Renata Ernst, Raquel Burrows - Nuevos Libros
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Pasado y presente en el diseño de fórmulas infantiles
Patricia Ana Ronayne de Ferrer - Desarrollo de un programa para la valoración del estado nutricional del lactante y del niño de corta edad por ordenador
Ma. Carmen Rodríguez, Ignacio Coupeau, Jesús Larralde, Alfredo Martínez J - Influence of intake of vegetables ails on the i a vitro intestinal absorption of glucose in golden hamster
Iris Gonzalez Barra, Marcela Escobar, Mauricio Villarroel Guerra - Evaluación funcional del niño y adolescente obeso
Coromoto Macias de Tomei - Manejo dietético del paciente obeso
Marlene Fossi - Manejo psicológico del niño obeso
Emelin Mujalli de Sivira - Nutrición materno infantil. Bajo peso al nacer en Latinoamérica. Situación en Cuba
Milsa Cobas - Aplicaciones de las recomendaciones dietéticas diarias
Maria Teresa Menchu Escobar - Diabetes Mellitus asociada a desnutrición
Manuel Camejo M. - Anorexia nerviosa y bulimia. Diagnostico
Myriam Puig Abuli - Soporte Nutricional enteral en el recién nacido prematuro
Gladys Henríquez P. - Factores dietarios en la prevención del cáncer
Eduardo Atalah S. - Regulación de la ingesta energética de preescolares con diferente estado nutricional
Hector Aray a L. - Alimentación del niño en condiciones de pobreza
Paulina L. Dehollain - Nuevos hallazgos e interacciones entre micronutrientes. Homocisteina y deficiencias vitamínicas del complejo B
Manolo Mazariegos
