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- Formula de garbanzo (Cicer arietinum) en la alimentación del lactante sano. Comunicacion preliminar
Ita Barja, Patricia Munoz, Giorgio Solimano, Erna Vallejos, Oscar Undurraga , Maria Angelica Tagle - Nutrición materna y crecimiento fetal
Aaron Lechtig, Guillermo Arroyave, Jean-Pierre Habicht , Moises Behar - Cartas al editor
Jaime Ariza Macias - Lactancia y destete en el area rural de Centro América y Panamá
María Teresa Menchú, Marina Flores, Marta Yolanda Lara , Moisés Béhar - Influencia de la nutrición materna sobre el crecimiento fetal en poblaciones rurales de Guatemala. I. Aspectos dietéticos
Aarón Lechtig, Jean-Pierre Habicht, Elena de León, Guillermo Guzmán , Marina Flores - Influencia de la nutrición materna sobre el crecimiento fetal en poblaciones rurales de Guatemala. II. Suplementacion alimentaria
Aarón Lechtig, Jean-Pierre Habicht, Elena de León , Guillermo Guzmán - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Dieta del pre-escolar en el area rural de El Salvador
Marina Flores, María Teresa Menchú, Marta Yolanda Lara , Moisés Béhar - The quality of various animal and vegetable proteins with a note on the endogenous and fecal nitrogen excretion of children
Ricardo Bressani, Fernando Viteri, Dorothy Wilson , Jorge Alvarado - Morbilidad materna y crecimiento fetal en poblaciones rurales de Guatemala
Aaron Lechtig, Jean-Pierre Habicht, Guillermo Guzmán , Elena de León - Toxicidad y especificidad de diferentes fitohemaglutininas de frijoles
Werner G. Jaffé , Ollie Brücher - Efectos bioquimicos en la ingestion prolongada de fluor en la rata
María Luz Pita Martín de Pórtela , Juan Claudio Sanahuja - Evaluación de la situación nutricional en grupos de población
Moisés Béhar - Metodología en encuestas alimentarias entre pre-escolares
Marina Flores - Biochemical measurements in the assessment of the protein nutrition status
W . K. Simmons - Efectos de la nutrición e infecciones sobre el desarrollo óseo de niños en una área rural de Guatemala.
Joao B. Salomón, Robert E. Klein, Miguel A. Guzmán , Cipriano Canosa - Nitrógeno urinario de perros adultos alimentados con una dieta sin nitrógeno y con diversas ingestas de calorías
Ricardo Bressani, Roberto A. Gómez Brenes , Luiz G. Elías - Síntomas de toxicidad de selenio orgánico en ratas.
Warner G. Jaffé, Cristina de Mondragón, Miguel Layrisse , Adelaida Ojeda - Notas
J.J.MAYZ LYON - La calidad proteinica del maiz opaco-2 como ingrediente de dietas rurales de Guatemala
Ricardo Bressani , Luiz G. Elias - Estudio clinico y bioquimico en ninos escolares de una zona selenifera
Werner G. Jajfé, Mauricio Ruphael D., María Cristina de Mondragón , Muiz A. Cuevas - Editorial
J. M. Bengoa - Valor proteínico de los subproductos de la industria del trigo. Complementación y suplementación del granillo de trigo con concentrados proteínicos
Luiz G. Elias , Ricardo Bressani - Composición química, contenido aminoacidico y calidad biológica del maíz opaco
Enrique Yanez, Susana Guijuelos, Digna Ballester , Fernando Monckeberg - El pescado y la reducción de las deficiencias nutricionales en países en desarrollo
El pescado y la reducción de las deficiencias nutricionales en países en desarrollo